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単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

刺身和食 旭屋@茨城県土浦市荒川沖

0813旭屋
お昼何が食べたい?




お肉は昨日食べたからイヤ!

ラーメンもイヤ!




ん〜 じゃ、魚を食べにと、


土浦市、6号国道沿いの 旭屋さん

やって来ました。






元はドライブインかな?

だだっ広い駐車場で

駐車は楽々です。








0813旭屋1
美味しい魚を食べさせるお店として

有名?です。






おっ、


クエだって!


生牡蠣もあるよ〜








0813旭屋2
ボックス席が

20位ある広い店内。





おっ、うなぎだ!!




食べたい!!








0813旭屋3
ひめ様のオーダーは、

極上本マグロ本トロ刺身(トンカツ付き)



仕入れ値が上がったようで、

定価の400円アップです。








0813旭屋4
よめは、

ギンポ(銀宝)刺身(さくさくアジフライ付き)




自分は、幻のクエ刺身(さくさくアジフライ付き)

をオーダーします。








0813旭屋5
クエ刺身定食 が運ばれて来ました。




刺身が少なっ!

アジフライ、デカっ!


納豆??







0813旭屋6
ひめ様

本マグロ大トロ定食 です。





ひめ様とよめはご飯少な目でオーダーしています。







0813旭屋7
よめのギンポ定食です。








0813旭屋8
薄切りのクエ刺しが6枚、

モミジ下ろしとポン酢で

頂きます。




静岡で数回賞味したことがあります。


そうそう、

この味です。

美味いですぅ〜!!







0813旭屋9
クエのアラ汁です。



尾っぽの部分をすすると


ちと、幸せになります。







0813旭屋10
ひめ様の本マグロ大トロです。



キャ〜 溶けます!!

マジで美味いです。








0813旭屋11
ギンポ(銀宝)刺しです。


北海道網走産です。


非常によく乗った脂と旨味が

美味いですねぇ〜







0813旭屋12
揚げ立ての

アジフライはもちろんサクサクの食感。


マヨ&ソースで

サクっと頂きます。


うめぇ〜〜!!






0813旭屋13
不思議な存在の納豆。


ビールのつまみとして

お刺身を食って、


ご飯を納豆でフィニッシュさせる、

そんな作戦なんでしょうか!?



淡泊なお刺身、

インパクトのある揚げ物、

大トリは納豆しかもネギ付き!




最後の納豆の余韻がシビれました。





ごちそうさまでした。





HP:刺身和食 旭屋








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常陸国出雲大社@茨城県笠間市

0812出雲大社
ひめ様 が内ジャス(内原イオンモール)に行きたいと

言うもんだから・・・




そっち方面で何か無いかな?


リサーチしていると、

ん? 常陸国出雲大社(ひたちのくに いづもたいしゃ)!





ナビゲーション ON!!








0812出雲大社1
おっ、巨大な鳥居があります。



高さは11mだって!


明神鳥居形式と言う鳥居のてっぺんが反り返っている形式では

日本最大級 だそうです。



日本一と言わないところが

奥ゆかしい茨城県民です。(マジで?)









0812出雲大社2
手水場(ちょうずば)で、

身を清めます。




ここもそうですが、

龍の口です。





調べてみると、


龍神様は、

雲や雨を司る水の神様だと言う事が分かりました。

なので、多くは龍の口となっています。









0812出雲大社3
8月15日に行われる

みたままつりのお飾りが作られていました。





その間から巨大なしめ縄が見えますねぇ〜!









0812出雲大社4
うぉ〜


デカい!!







正面に掛けられてあるしめ縄の大きさは、長さ16メートル、重さ6トン


本家の島根県出雲市にある出雲大社は長さ13,6メートル、重さ5,2トン


本家よりデカいじゃん!!


負けず嫌いの県民性でしょうか!?






単身赴任みちのく日記:出雲大社@島根県出雲市








0812出雲大社5
拝礼作法は本家と同じで、


2礼4拍手1礼




古来の作法で拝礼します。







出雲大社は 縁結び が有名なので

3人とも5円玉をおさい銭箱にゴールイン!








0812出雲大社6
平成4年12月4日、島根県出雲大社よりご分霊をご鎮座。



「日本文徳天皇実録」(871年)によると、

ご祭神大国主大神は、

神代の昔、常陸の国(現在の茨城県)の少彦名神(すくなひこなのかみ)と

共に国づくりに励まれたと伝えられています。



大神は天照大御神(あまてらすおおみかみ)に国土をお譲りになり、

日本の建国に大きな功績をお立てになりました。




これより、国土の守護神・大地主大神(おおとこぬしのおおかみ)として仰がれ、

農業・漁業・医療の神、また縁結びの神として、幸運開運・商売繁盛・災難除け、

さらには人間の死後の霊魂をご守護・お導き下さる幽冥主宰大神(かくりよしゅさいのおおかみ)として、

実にそのご神徳は宏大なるものがあり、古くから「だいこくさま」として親しまれ、篤い信仰をうけています。





日が沈み休まる「日隅宮」(ひすみのみや)と称される島根県・出雲大社から、

大国主大神の第二御子神である建御名方大神(たけみなかたのおおかみ)が鎮まる長野県・諏訪大社を通り、

日が生まれる国・常陸国へと直線上で結ばれたご神縁の地・茨城県笠間市へ

大国主大神のご分霊にお鎮まり戴きました。




へぇ〜

ふたつの出雲大社と諏訪大社が直線でつながっているんだって!








0812出雲大社7
拝殿の左側に大国主神のご神像があります。


右手をご注目下さい。

手のひらにいるのが、少彦名命(すくなびこなのみこと)です。

ふたりで日本の国を作っていったんですね。








0812出雲大社8
拝殿の奥に

ご本殿 がありました。



ここに、

ご祭神・大国主大神(おおくにぬしのおおかみ)が鎮まっています。





ご本殿は日本最古の建築様式「大社造り」によりご造営されました。

総檜造りの大社作りは日本唯一です。



ところで・・・

本家、島根県の出雲大社の正式名称は「いづもおおやしろ」なのですが、

分家の常陸国 出雲大社は、「ひたちのくに いずもたいしゃ」です。(HPによる)




色々調べてみると、あんまり仲が良くないみたいです。(^^ゞ






規模は全然違いますが、

島根県はちと遠すぎると言うあなた!


笠間市のパワースポットで縁結びの願かけに

訪ねてみるのも良いかもしれませんね!!








HP:常陸国出雲大社








今夜のディナー (自宅焼肉)

0811ディナー
ジョイ本(ジョイフル本田)内にある

ジャパンミート でお肉を買って来ました。



奥が ニュージーランド産生ラム 、手前が 国産カルビ です。










0811ディナー1
煙の出ない セラコール鍋 をセットします。




煙の元となる油は、

スリット下の水を入れてある鍋に

落ちる仕組みとなっています。

なので煙が出ないんですね!




けど、臭いは部屋にしばらく居残る事になりました。









0811ディナー2
お疲れ様でした。



かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!



うめぇ〜〜!!





毎回ワンパターンでスイマセン!









0811ディナー3
モランボンの焼肉のタレ

ご用意いしました。





エバラのビンだと、

使いきれないのよねぇ〜



分かる分かる。







0811ディナー4
さすが、国産牛です。



どの部位?

バラか?



柔らかくて甘味が強いです。

脂も適度に落ちて

美味しいですぅ〜










0811ディナー5
よめの大好きな ラム肉 です。




何でもそうですが、クセがある方が、

ハマるとやみつきになります。





モヤシといっしょに炒めて

塩コショウでも良いし

モランボンでも

美味しく頂けます。








0811ディナー6
ラム肉 は、牛や豚と比べて低カロリーなのは

よく知られています。





それ以外に脂肪燃焼効果がある「L-カルニチン」が豊富です。

その「L-カルニチン」は歳を取るとどんどん減っていくので

より多く補給しなきゃおデブさんになっちまうと言う事になりますね。






さらに不飽和脂肪酸の働きによって、

血中コレステロール値を下げてくれたり、

脂肪を分解してくれるので、

ラム肉はダイエットに適した食材なのです。








0811ディナー7
夏野菜の定番 ナス です。



今夜は 煮浸し にして

頂きました。







0811ディナー8
お通しはモズク酢と

こちらも夏野菜の定番

キュウリの千切りを和えたものです。



俺、お酢系大好きなので

汁までイッちゃいます。








0811ディナー9
三沢市での今夜のディナーは

海外の豚肉と牛肉がほとんどだったので

違いが分かりました。




ジュウ〜




今夜も吞み過ぎ食べ過ぎてしまいました。












笠間稲荷で稲荷すしを頬張る@笠間稲荷神社前

0812稲荷寿司1
茨城県笠間市

笠間稲荷(かさま いなり)神社 にやって来ました。



参道に入る前のストリート。

まずは、ここらで腹ごしらえ!!










0812稲荷寿司2
いなり寿司 ののれんが見えて来ましたが、

ショーケースは空っぽです。




やっぱ、笠間稲荷に来たのだから

おいなりさん ほおばりたい よぉ〜!!








0812稲荷寿司3
あの〜


いなり寿司ありますか〜?




ハ〜イ。

と薄化粧?のお母さん。




高菜と五目がありますが、


五目を3つ下さい。




奥で仕込んでいたんですね、良かったぁ〜!










0812稲荷寿司4
そのお隣は、

お団子屋さん です。




みたらしとあんこ、

パパはずんだがいいな!





このお団子、

ひめ様がご馳走してくれました。(嬉)









0812稲荷寿司5,6
稲荷神社内のベンチで

食べる事にします。




ママ、お茶買ってきて!









0812稲荷寿司6
久し振りです。



ガキの頃は母親がよく作ってくれました。


みやこ食品のおいなりさんは、

味付けの甘さ、しょっぱさ、酸味が

ほどよくて食べやすかったです。




笠間稲荷のおいなりさんの特徴は、

クルミが入っていたり

ご飯の代わりにお蕎麦が入っている

との事です。








0812稲荷寿司7
次に お団子 を頂きましょう。




幸せだんごです。






自分ひとりだったら絶対食べないもののひとつですが、


ファミリーだったら食べられます。








0812稲荷寿司8
ずんだ、あんこ、みらたしです。




みたらしだけは

焼いてあるんですね。








0812稲荷寿司9
パクっ!!









0812稲荷寿司11
デザートを求めて

近くの 酒蔵 に潜入!



おっ、甘酒みかん なるのもを発見。





くださ〜い。








0812稲荷寿司12
みかんジュースをノンアル甘酒で割ったもので、

粒粒がみかんじゃなくて甘酒の粒粒でした。


意外とイケるかも!?







連休3日目、

ファミリーのランチを笠間稲荷前から

お届けしました。
















麺屋 いろは@茨城県那珂郡東海村

0811いろは
東海村の6号国道沿い、

麺屋 いろはさん にやって来ました。





このブログを開始する前に

数回食べに来たことがあります。



ライトなとんこつで美味しかった

記憶があります。









0811いろは7
ひめ様は部活 なので

お寿司とか美味しいものを

食べようと思っていたのですが・・・





何がいい?


ラーメンでいいよ!


えっ?


俺、昨日も食べたんだよなぁ〜





ひめ様がいるので

中々食べられない事情があるのは察しがつきます。

なので、ラーメンを食べようとここに

やって来た次第です。










0811いろは1
入り口の張り紙に

自家製麺 の文字が。




へぇ〜 自家製麺だったんだ!








0811いろは2
広い店内は、

中央にオープンカウンターの厨房が

陣取っているレイアウトです。




カウンター13席、

テーブル2つ、

ボックス席がなんと5つもあり、

それでも満席状態です。




暑いので、

つけ麺2つ で、

ひとつ中盛(1,5玉)を

オーダーします。









0811いろは3
麺屋 いろは さんの

つけ麺中盛 が登場しました。





麺が黄っ!!








0811いろは4
トンコツじゃないんですね!!



醤油ベースの

甘酸っぱピリ辛の

俺の好きなつけダレです。





本八戸駅前の代々なんかと

同じような味ですね。




細かく刻んだチャーシューが

少しだけ入っています。








0811いろは5
なぜ、ラーメンのめんが黄色いか知ってます??




卵が入っていると思っているでしょ!?

違うんです。





ラーメンのめんにはコシとか出すために

かん水と言うアルカリ性の塩水を入れます。

それが、小麦に反応して黄色になるようです。




更に鮮やかにするために卵黄を入れたり

着色料(クチナシ色素など)を入れたりする

所もあるようです。




一般的な自家製麺は、

そんな必要以上な着色を必要としないので

白っぽい色をしている訳です。








0811いろは6
めんは自家製麺と知っちゃうと

フレッシュ感は無いですが、



追一味と追お酢を入れ


がっつり頂きました。





想定以上なめん量で

標準は200g

中盛は300gでしょうか!?




ただ、ゴロチャーシューとか無いのは

残念でしたが、

美味しく頂きました。







ごちそうさまでした。 満足しました。







Facebook:麺屋 いろは







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