単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

中泊メバル膳@青森県北津軽郡中泊町レストラン竜泊

0708メバル
北津軽郡中泊町(きたつがるぐん なかどまりまち) にやって来ました。

どこかって??



津軽半島先端の左側です。(爆)


わからないってか!?







0708メバル0,5
道の駅の レストラン竜泊

美味しい ランチ を頂こうと思います。







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ガーリックステーキごはん平内ホタテ活御膳に続く第3段、

中泊メバル膳 です。








0708メバル2
この町は 高級魚メバル

水揚げ青森県一だそうです。




刺身と煮付けですよ〜






0708メバル4
それ以外にも

海鮮丼やうに丼も

美味そうですぅ〜〜







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中泊メバル膳 が登場しましたぁ




豪華です。


メバル って赤い魚だったんですね!?




調べてみたら

クロメバル、アカメバル、シロメバルの

3種類があるそうで


きっと アカメバル なんでしょうね。








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刺身が7切れと炙りが3切れくらいでしょうか。







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早速、お刺身 から頂いてみましょう。



刺身用3種のタレには、

刺身醤油のほか、

地元産のエゴノリの粉末を合わせた塩、

昆布などを日本酒で煮詰めた煎り酒の3種類を用意。



わさび醤油 をつけてっと。


ほぉ〜

淡泊でコリコリとした食感。

美味いですねぇ〜






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炙りは、ピンク色がきれいなエゴノリの塩がオススメと

言うことで、



これ、美味いですねぇ〜!!


この中で一番美味かったです。







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イカ も美味いでっせ!!



あま〜い!!








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みそ汁はいたって普通でした。







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煮付け が煮えたようです。

甘じょっぱいいい香りです。







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脂が少ないので

キンキほどではありませんが、

煮付けにも良く合って

美味いです。




いやぁ〜

美味かったです。

やっぱ、新鮮 だからこそですね。




ごちそうさまでした。 満足しました。







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アカメバル!?







平内ホタテ活御膳


ガーリックステーキごはん@青森県田子町ガーリックセンター






HP:レストラン竜泊





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平内ホタテ活御膳@青森県平内町ホタテ広場

0701ホタテ
青森市と野辺地町の中間、

平内町 にやって来ました。


東津軽郡なんですねぇ〜




ここは、ほたて広場 という

観光物産店です。




ほたて広場、ストレートですなぁ〜

ひねりとかないの??







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平内町は 養殖ホタテ水揚日本一 だそうで、

売るほど取れるンですね。









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そうそう、今日は

この 平内ホタテ活御膳 1350円

食べに来たのです。








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登場しましたぁ〜


ほぉ〜 豪華です。








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鉄板には先にお野菜を入れるんですね。


ジュワ〜!!








0701ホタテ5
では、早速頂きましょう。




美味い!!

ホタテってこんなに

美味いものだったの??



甘くて非常に美味いです。



貝類の中ではそんなに好きではなかったけど

これならバクバクイケますね!!







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お野菜 も焼けたようです。



真ん中のタレは リンゴ塩ダレ です。


ニンジン を付けて頂きましょう。

ニンジンが甘っ!!



タレの味は・・・

想像どおりです。







0701ホタテ7
かぼちゃ辛味噌

頂きましょう。


こちらも美味いです。







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ひも の部分ですね。

コリコリ して美味いです。






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ベビーホタテ が乗った

お寿司 が3種。



どれも思考がこらしてあり

目で見ても楽しいですね。



3つ食べるとけっこうお腹が

いっぱいになりますね。







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ベビーホタテの澄まし汁

淡い味付けがGoodです。



ホタテ自体が淡泊なので

自分にはスープを飲んでもホタテってわからないなぁ〜







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最後に ホタテアイス??


田子ガーリックステーキごはんの時もそうでしたが、

アイスの味しかしないっス!!



久しぶりのアイスに眉間が痛くなってもた〜





全体をとおして

よ〜く考えて作ってありますねぇ〜

美味しかったです。



ごちそうさまでした。







平内ホタテ活御膳



ガーリックステーキごはん@青森県田子町ガーリックセンター





森田水産回転寿司@大洗町

0521回転
5月20日(日)


大洗サンビーチ で軽く遊んだ後、

ランチ を食べようと魚系を探していたところ

ここの看板が目に入りました。








0521回転1
麺屋 渡来人@大洗 も候補に挙がったのですが、

そんな気分じゃないと ひめ様

つうことで、回転寿司 にした次第です。






0521回転3
もちろん、100円寿司とは違うので

いい値段がしますが、

美味しそうです。






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こちらのメニューは110円からありますね、ホッ!






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旗が立っているのは サビ抜き のようです。


赤身 はまずまずでした。






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赤貝エンガワ です。

貝のコリコリした食感がいいですね。






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イワシ がメチャ美味かったです。


食べた中で一番かも・・・






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ひめ様 は4皿目の鉄火巻きで箸を止めました。






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アジ です。

こちらもイワシ同様美味しかったです。






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あまり行ったことはないのでよくはわかりませんが、


一般的な100円寿司店はシャリは機械で握り、

バイト生がネタを乗せて作るんでしょ!?


ここでは 職人さん が握っていました。






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カジキマグロ です。






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その他、数皿食べ、

カツオ でフィニッシュしました。



カツオは美味かったのですが、

酢飯に乗せるとカツオ独特の香りが

消えちゃいます。

やっぱ、カツオは刺身ですね。






0521回転12
おあいそジャンケン は負けてもた〜〜




けど、よめがご馳走してくれました。


ごちそうさまでした。








大戸屋ごはん処ひたちなか店 その3

ひめ様は運動会の代休です。


よめ は仕事で休みが取れないので

自分 は休みをもらい午前中を

いっしょに過ごす事にしました。



午前中は、宿題を 一生懸命 やっていましたね。







0522大戸屋
昼時 になったので 大戸屋さん にやって来ました。

ここで、ご飯を食べてしばしの お別れ です。






0522大戸屋1
ひめ様 は大戸屋ランチ、

ヒジキご飯小を

オーダーしました。







0522大戸屋2
自分 は期間限定の

桜えび香る胡桃(くるみ)だれの鶏むね肉と野菜炒め定食を

オーダーしました。







0522大戸屋3
しばしの別れの かんぱい です。






0522大戸屋4
ひめ様 の大戸屋ランチが登場しました。


ほっこりかぼちゃコロッケと鶏唐揚げが2個、

目玉焼きが付いています。






0522大戸屋5
自分の定食が登場しました。

見た目は美味そうです。


この時点では桜えびは香ってはいません。

つか、桜えびが見当たりません!!






0522大戸屋6
胡桃(くるみ)ゴマだれも

薄い味付けで

イマイチでした。


大戸屋さんはもっと美味しいイメージだったのですが・・・






0522大戸屋8
ひめ様 は少食になったのかな?

すぐお腹いっぱい!

だって!!



うらやましいです。






0522大戸屋9
けど、とろ〜り は大好きです。






0522大戸屋10
ランチを食べ終え、

自宅に戻ってきました。


今から、青森 に出発します。


ハグ して別れます。




次に会えるのは8月でしょうか!?

7月のねぶた祭を見たいと言っていましたが

実現出来るでしょうか!?




今の事、明日のこと、1週間後、1ヵ月後、

仕事とプライベート、

いろいろ考えつつ 青森 に向かいました。



助手席に君が乗っていないのが寂しいです。










バンセンストア@水戸市平戸町

0430バンセンストア
午前中、U-Chanが仕事を抜けだし?

遊びに来ました。(爆)





その中で バンセンストア の話が・・・



無性に食べたくなりやって来ました。






0430バンセンストア1
どうなんでしょう。


以前から知ってはいたのですが、

入りづらい雰囲気ではあります。






0430バンセンストア2
中に入ると広い!!


昼時です、ほぼ満席です。

エスニック な香りがしますねぇ〜




ビールを呑んでいるオヤジも

いますねぇ〜

うらやまし〜〜〜〜!!






0430バンセンストア3
けっこうな種類のメニューがありますねぇ






0430バンセンストア4
世界の三大スープ、

トムヤムクン は外せないでしょう。








0430バンセンストア5
次に ムーナナーウ と言う

豚肉のサラダをオーダーします。






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最後に カーウパッヌ と言う

牛肉チャーハンをオーダーします。






0430バンセンストア7
その他にも美味しそうな

メニューがたくさん載っています。






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空心菜の炒め物は

今日は無かったようです。






0430バンセンストア10
東南アジアの食材も

販売しています。






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バクチー もありました。



一束 140円でした。







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まずは トムヤムクン が登場しました。


エビがかなり入っています。



ココナッツミルクの甘味のあと

レモングラスの酸味と

トウガラシの辛味がきます。

香辛料もかなり入っています。


お豆腐が入っているのがここの特徴?




けっこう辛かったりします。


なんか・・・

汗が噴き出してきました。(苦笑)







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カーウパッヌ が登場。

けっこうな量です。



意外と日本風な チャーハン です。

タイのご飯の特徴である パラパラ感

いい感じです。





0430バンセンストア14
ムーナナーウ

豚肉 がこれでもかってくらい

入っています。

豚肉の下には 玉ねぎスライス

ガーリックスライス

これまたたくさん入っています。



香草がいいですねぇ〜


ドレッシングも

エスニックぅ〜〜!!






0430バンセンストア15
ライスも追加!!


温かいと意外にしっとりして

うまし。






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辛〜い とか言いながら

ひめ様 もしっかり食べていました。





0430バンセンストア17
あ〜

負けてもた〜〜!!







ゴチになります。 by ひめ様&ママ



茨城県水戸市平戸町367-1





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