単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (ダイコンと豚こまの煮物)

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ダイコン が安かったので購入しました。



この 3食材 煮物 を作りたいと思います。






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その 3食材テキト〜 に切りました。







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入りません!! (爆)







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鍋を代えてしばし 煮込み ます。




味付けはめんつゆと砂糖、みりん、

酒もたっぷり入れました。







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ひっとり鍋 に移し

今夜のデイナー となります。





それではご唱和願います。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








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そこそこ柔らかくなりましたよ。







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玉ねぎもトロトロです。







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今週は、これで

乗り越えて行きますね!! (苦笑)










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今夜のディナー (しめさばetc)

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鍋も飽きたので

スーパーで惣菜を買ってきました。






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こちらは、

毎日でも全然飽きません!!




かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!






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カツオですね。



今度、旨いカツオ食べにいくど〜!!







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切れてるシメサバです。


いいアイディアです。


わさび醤油で頂きましょう。





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芋ロックお代わり!!







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お弁当は食べ過ぎでしょ!!

と思いながら、

メシまで完食!!


食い過ぎたぁ〜!!









今夜のディナー (お寿司)

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久々のコーナーです。




週末 なので

スーパーのお弁当コーナーで

お寿司串カツ を買って来ました。







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冷たい ビール で乾杯しましょう。



お疲れ様でした。


かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!










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1年365日のうち、

300個以上 は確実に食っていますね。




安くて栄養もあって

ヘルシーで何にでも合う

万能な 食材 ですね。







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旨そうです。


少しお高かったのですが、

奮発しました。







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微かに 中トロ っぽい部位の握りです。



そこそこに美味しかったです。







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こちらはなんでしょう??


ビンチョウマグロかな!?







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串カツ は余計でしたね。

お腹いっぱいになりました。




この後、YouTube を見ているうちに

気絶 するんですね!!




先日なんか、早い時間に 気絶 したんです。

その時は ベット だったようで、


朝だと思って、

飛び起きて ヒゲ を剃ったんです。

で、時計を見たら

1:30だって!!




疲れますぅ〜〜







今夜のディナー (自宅編)

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10連休の初日です。



茨城も涼し〜!!





よめの実家に行ったのですが、

長袖を羽織って行きました。





ROCK IN JAPAN!!

街中はシャトルバスが行ったり来たり

微かに低音が聞こえます。

トリはサカナクション。

見たかったです。






勇気を出して入ってみよう〜!!

のコーナーでした。(爆)








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さあ、風呂も上がりました。


準備万端です。




お疲れ様でした。

かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!









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お昼はよめの実家で

野菜をたくさんもらってきました。


夏野菜 のオンパレードです。









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ナスとピーマン、豚肉の

甘味噌炒めです。









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ひめ様の大好物、

砂肝の南蛮漬け です。

最近は鶏の なんこつ系 が一番好きなんだって!!





そうそう、砂肝の南蛮漬けヨ〇ヲも作ったんだよね!!

美味かった??







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F〜ミン直伝の 鶏ハム です。



淡泊な味なので

どんなソースでも合いますねぇ〜


自分はワサビ醤油で頂きました。








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揖保乃糸をすすってます。








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レンタルしてきました。

「ラ・ラ・ランド」です。




自分は見たけど、よめ達は初めてだって。


良い映画は何回見てもいいですねぇ〜!!







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よめのお姉の嫁ぎ先は

リンゴ農家です。

県北はリンゴやお茶が特産品となっています。




リンゴの繁忙期以外は桃などを作っているそうです。


これが美味しいらしくリンゴ同様、

即予約で埋まってしまうとか!!




ラ・ラ・ランドを見ながら桃をつまみに

芋ロックをグビグビ呑んでいます。







今夜のディナー (三沢鍋みそ味)

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今夜は コレ です。


いつもは、めんつゆ ですが、

インスタントですが、味噌 にしてみました。



なぜ?

それは後のお楽しみです。






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そう、三沢市と言ってたら、生産量日本一の ゴボウ と何位か分からないけど

ながいも ですね。



味付けにはやっぱ 味噌 でしょ!!







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では、お疲れ様でした。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!






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ささがきにしたゴボウと豚肉が入っています。


もちろん、お豆腐もです。






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キノコは煮過ぎると菌が死滅するので

早い段階で食す様にしています。



お味の方も美味しいです。






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擦ったながいもを入れると

少し固まります。

もちっぽくてさらに美味しくなります。


是非、お試しを!!




今夜も食べ過ぎ吞み過ぎてしまいました。










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