単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (自宅吞み)

0622ディナー
整ったようです。




では、ご唱和願います。



かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!





うめぇ〜〜〜!! (爆)







0622ディナー1
今日は ワイン に合う料理を

リクエストしました。




ノン手作り ローストビーフ です。









0622ディナー2
トマト はよめの実家から頂いた物

大きくて甘いんだけど

トマト 臭さもしっかりと感じられます。


その トマトモッツァレラチーズ と生バジル、

と〜ちさんから頂いたプレミアムな オリーブオイル

組み合わせます。





美味いに決まってます!!







0622ディナー3
いわしのアヒージョ

八戸の八食センターで購入。




何人かの友達にもプレゼントしたのですが、

みんな何して食べた!?







0622ディナー4
我が家はパスタにしました。



これも美味いです。

パスタにベストマッチですよ。








0622ディナー7
ワインの登場です。




十和田ワイン です。

三沢市のスーパーで購入しました。








0622ディナー8
山ぶどう がブレンドされています。



香りも素晴らしく

大人のぶどうジュースを飲んでいるようです。

非常に飲みやすくヤバい感じです。







0622ディナー5
うたた寝していた ひめ様 も起きて来ました。



カプレーゼに更にバジルソースを

追加するひめ様。



生バジルは少し苦手だとか。。。








0622ディナー6
定番ガーリックトースト

少し焼き過ぎですね。







ワインに合うお料理ありがとう。

今夜も吞み過ぎ食べ過ぎでした。







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今夜のディナー (自宅吞み)

0621ディナー
GW以来の自宅呑みです。



ひめ様が・・・ (嬉泣) 



うれしいです。








0621ディナー1
それでは、

ご唱和願います。




かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








0621ディナー2
特にリクエストしてませんが、

俺の 大好物 を用意してくれました。(感謝)







0621ディナー3
あの〜

久しぶりに マヨ味 です。




青森ではほとんど 未マヨ です。








0621ディナー4
行きつけのスーパーで買ったという

生マグロ です。



これが、美味かった!!



赤身のきれいな色してるでしょ!!







0621ディナー5
青じそササミフライ です。



チリソースで頂きます。



エスニックですぅ〜〜









0621ディナー6
こちらも久し振りですね。


相変わらずの美味さです。







0621ディナー8
ドリンクは、どこでもここでも芋ロックぅ〜







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ひめ様は部活の?





やっぱ、自宅吞みはサイコーです。








今夜のディナー (ほうれん草のしゃぶしゃぶ)

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久し振りのコーナーです。


毎日ほとんど同じメニューです。(悲)





以前は、鍋が多かったのですが、

汁まで飲んじゃった結果太っちゃって・・・




最近は しゃぶしゃぶ が多いです。









0315ディナー1
かなり前のネタなので

桜色のビールを呑んでたんですね!





くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








0315ディナー2
次は 芋ロック です。




実は、今週の月曜の夜は

酒も飯も抜きました。



ダイエットとデトックスを

兼ねてますが、

休肝日と倹約も

兼ねています。





空腹感でも寝れる事を確認しました。








0315ディナー3
ほうれん草のしゃぶしゃぶです。



美味し!!





青森県で食す茨城産のほうれん草です。








0315ディナー4
最近は、肉は一番最後に食す事にしています。








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モヤシやキノコは

価格が安く変動も無いので

毎日食べていますね。



あと、豆腐もね!







毎日、同じメニューで飽きないかって?



飽きます!!






けど、一番簡単なので・・・







焼き鳥 八助@三沢市

0608八助
今夜はAD氏の行きつけの店、

焼き鳥 八助 さんで

やんわり やりたいと思います。








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レトロな店内は

まさに昭和。




年配のご主人と

奥様ではない?

おふたりで営業しています。




価格が安い!!


焼き鳥1本80円からですゾ。








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まずは、 生で乾杯 です。



かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!






風呂上がりで洗濯上がりで

少し汗かいたので


ほとんど一気吞みでした。





お代わり下さい!!







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メニューの片っ端から

1本ずつ注文しました。



え〜と、ししとうです。(笑)








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つくねは、

塩とタレで2本です。








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ひめ様の大好きな

ナンコツも頂きました。



焼き立て?の

焼き鳥のお味はサイコーです。









0608八助6
生中2杯呑んだ後は、

芋ロック です。






安くて美味しくて暖かい店を

紹介して頂きました。



また、来ますね。






ごちそうさまでした。










今夜のディナー (ステーキ400g)

0602ステーキ
肉、食いてぇ〜!!



つうことで、お肉が安いと評判の

ザ・ファミリー下田イオン店で購入。




アメリカ産 牛肩ロースステーキ用 1枚

423g 1006円(税抜)








0602ステーキ1
だから日の長い季節は大好きです。





お先に失礼します。


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








0602ステーキ2
肉を常温に戻し、

軽く叩いて塩コショウ。




あっ、牛脂 を用意するのを忘れた。

サラダオイルで代用します。




高温になったフライパンに肉を投入!!


寿〜〜〜〜〜〜〜







0602ステーキ3
両面の表面が軽く焼けたら

アルミホイル に包み

待つこと7分。







0602ステーキ4
完成です。








0602ステーキ5
あなたのため に、

赤ワイン をご用意しました!!





では、ご唱和願います。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!









0602ステーキ6
チョット蒸し過ぎかな?

5分位でよかったかも・・・




では、頂きます。




美味い!!


塩加減もいいですし、

お肉も柔らかいです。


何より ガッツリ 頬張れるのが嬉しいです。



赤ワインとの組み合わせもGood!!








0602ステーキ7
400gオーバーの肉です。

さすがに苦しくなって来ました。


最後の一口をパク!!





牛肉、美味かったです。


ごちそうさまでした。







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