単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

グルメ・ド・タカ@ひたちなか市松戸町

1112タカ
11月12日 日曜日

松戸町フレンチレストラン

グルメ・ド・タカ さんにやって来ました。



自宅から歩いて5分。


隠れ家的民家で素晴らしいフレンチを頂けると

今では予約をも取れない店となっています。







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ランチは3000円から、

デイナーは4500円からと

なっています。







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こんばんは。


友達のアパートに遊びに来た感じです。








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和モダン にリフォームされています。


オープンキッチン となっています。






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3つか4つ、テーブルがあり

その中の奥のテーブル席に案内されました。




マスターのタカさんによると

デイナーは2組(今日は計6名)で予約を打ち切るようです。

確かに、石巻市の創作イタリアン イソラ もMAX6名でした。


写真に見えてるテーブルは明日の

ランチ用だそうです。






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ビールはハートランドのビンで出てきます。

2杯は呑めるのでお得感があります。


まあ、そんなことはどうでもいいですね。(笑)



では、グルメ・ド・タカ デビューに

乾杯しましょう。




かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!




昨夜呑み過ぎて

メルトダウン させてしまった よめ も、復活!!(爆)


※さすがにビールだけにしました。







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最初に パン が運ばれて来ました。


軽くオーブンで暖めたそのパンを

食べた瞬間、

ひめ様瞳孔 が開きました。




美味いんです!!

なんじゃ、このパン??



マスターに尋ねてみると

フランス から 輸入 しているとのこと。



料理の合間合間に出てくるので

ソースを付けたりと・・・







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オードブル が登場しました。



スモークサーモンや

キノコ、大根、

ニンジン等々、

無農薬野菜を

それぞれの味付けで

提供したひと皿となっています。






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お魚料理 が運ばれて来ました。


青鯛 と言う聞き慣れない鯛は

宮崎県産だそうです。



自家製コンソメ の中に

松茸 といっしょに

鎮座しています。


ご、豪華ですねぇ〜!!



優しいコンソメスープ

少し気の抜けた松茸、

皮目と白身がチョー美味い

青鯛の組み合わせが◎です。







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赤ワイン を頂きます。







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調理から配膳まで

マスターひとりで

やっています。





なんか、炙ってますねぇ〜







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もう一品お魚料理です。


同じ 青鯛

ホイップバターに焼き目を付けた

ソースに 青鯛 のソテーが浮かんでいます。






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このソース、美味いですねぇ〜!!








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ママは、牛フィレ肉のソテー





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ひめ様は、国産豚ロースのソテー






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自分は、仔羊の肩付きロースト



を、頂きました。



味はご想像にお任せしましょう!!

どれも美味いです。



お肉の下には

無農薬野菜です。







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柔らかくて

美味しいですぅ〜!!


ソースも美味いですねぇ〜!!









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デザートもかわいい!!







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コーヒー を飲んでフィニッシュです。





いやぁ〜 美味かったです。

こんな近くにあるのは幸せです。

全然徒歩圏内です。

(イソラさんは這っても帰れましたね!!)




また、食べに来たいです。


以外にリーズナブルですし

マスターもスゴくいい人なので

早めの予約をお勧めします。


ヨシヲ&コスケ、次はここで 呑も!!

U-chan達もね!!






ごちそうさまでした。 大満足しました。






HP;グルメ・ド・タカ







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彩鶏家 さんさん@ひたちなか市

1111さんさん
11月11日 土曜日



今夜は ヨシヲ達 とひたちなか市の

居酒屋で吞む事に・・・



節約のため、

駅まで路線バス(3人で450円)を使いました。



しかし、後半は節約とは言ってられない

とんでもない自体に!!







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彩鶏家(いろどりや) さんさんには

すでにのんべ〜が終結!!




それでは、ご唱和願います。


かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!






ひめ様のピアノ発表会も無事終了し

普段とは違う美味さです。






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鶏専門店なので

かも鍋ですねぇ〜







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チビちゃん達のため

チャーハンは大盛です。







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ひめ様が一番美味しかったという

砂肝のアヒージョ。








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有名ブロガーも

しっかりショット!!







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お料理もどんどん食べましょう!!






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ワインが登場!!



ガンガンいっちゃってます!!


店内のワインを飲み尽くすほど

浴びるほど・・・







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赤ワインにはチーズですよね!!







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居酒屋とは思えん

金額を払った後



※ぼったくり居酒屋ではありません、

ドリンクがハンパなかったようです。




で、二次会もこの盛り上がり!!



しかし、うちのよめは、

呑み過ぎてしまったようで・・・

このあと・・・


メルトダウン・・・ 

してしまいました!!




即、退場となりました!! (大爆)



マスターゴメンナサイ!!








今夜のディナー (自宅吞み)

1110ディナー
11月11日 土曜日



整ったようです。


ひめ様 は、ひたちなか市文化会館に

明日の本番のリハを終え

帰ってきたところです。







1110ディナー1
それではご唱和願います。


お疲れ様でした。


かんぱ〜い!!



くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!



うめぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!






1110ディナー2
それが好きなの??



昨夜作った煮物。

ダイコンが柔らかで

お出汁も染み込んで良い味です。








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イカを買って来たとのこと。


酢味噌とショウガ醤油で

美味しかったです。








1110ディナー5
ジュリエットのT氏いわく、


毎回揚げ物出てくるねぇ〜!!





そう、ビジネスホテルのミニキッチンでは

揚げ物は作れません!!


たまには、高カロリー もいいでしょ!!




今回は、シイタケの肉巻きをリクエストしました。


噛むと、シイタケの香りと味が口いっぱいに

拡がって旨いですぅ〜〜!!








1110ディナー6
サンマ も焼けたようです。


今年は全体的に漁獲量も少なく、小ぶりなんですね。

価格はだいぶ下がって来たようです。



世界一旨い!サンマの塩焼きの作り方!
      ↓
2017年10月4日(水)ブログ


2度塩を振ったので臭みもなく

美味しかったです。






1110ディナー3
懐かしの大学イモです。


自分は甘いの好きじゃないのですが、

ひめ様達は大好物!?




やっぱ、みんなと食べると美味しいですね!!










れすとらん 赤い自転車@ひたちなか市

1113赤い自転車
11月13日月曜日、

この日は 県民の日 だそうで

小学校はお休みです。



ママは、仕事 に出掛けました。


パパは、お昼には出発したいので

早めのランチにと

きっちんくまに向かうも

あの店12:00からだそうで断念し、

11:30に 赤い自転車 さんに

やって来ました。








1113赤い自転車1
座敷に案内されます。


なんか、誰かの実家に帰って来たようです。(苦笑)









1113赤い自転車2
メニュー が豊富ですねぇ〜



何にしましょう?



ひめ様 はカレーを注文したのですが、

今日は仕込んでいないとのことで、

海老フライ定食 を注文しました。




パパは・・・どうしましょう??


ママの事を思い出したら

ニラレバ が食べたくなりました。(笑)








1113赤い自転車3
ひめ様 海老フライ定食 が登場しました。


ほぉ〜 豪華です。







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海老フライは既存のではなく

多分ブラックタイガーから

作ってあると思われます。







1113赤い自転車5
美味しいとご満悦です。



ただ、量が多いので

後半付き合ってあげました。








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ママの好きなニラレバ定食 も到着しました。



ご飯も含めボリュームがあります。








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レバー も多く入っていて

食べ応えがありましたねぇ。



久しぶりの レバー

美味しかったです。







1113赤い自転車8
ランチを食べ終えたので、

青森に戻ります。




毎回この瞬間がツライ!! (T_T)



次に合うのは、お正月休みになるかしら・・・






れすとらん 赤い自転車
   ↓
茨城県ひたちなか市東石川3070-1]







匠の鯖づくし弁当@八戸市八食センター

1105鯖
八戸前沖さばまつり の目玉、

本日だけの

秋の鯖フェス限定「プレミアム特製八戸前沖さば弁当」

を販売します。



只今の時間は10時半、

11時30分から販売ですって!







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八戸日本料理業芽生会監修「匠の鯖づくし弁当」 1360円(税込)

150個限定


お重が2段になっていて豪華です。







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こちらは洋食ですね。


「八戸ハマリレーションプロジェクト×八戸グランドホテル・八戸パークホテル・八戸プラザホテル特別弁当」

各50個を1,380円(税込)で限定販売します。







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30分前から並んで

10番目でゲットしました。







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せっかくなので

サバを水揚げした

八戸漁港 に来てみました。


ここでお弁当を頂きましょう。







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入れ物も豪華です。






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お品書き がありました。






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左が一段目

右が二段目です。







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まずは、鯖カツ から食べてみましょう。


冷めてはいるものの

美味しいです。







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鯖と関係ないけど

風呂吹き大根鶏そぼろ餡掛け紅葉麩

美味しかったです。



大根がスゴく柔らかでした。






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鯖の南蛮漬け

味付けも良く

ご飯が進みそうなお味でした。







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みそ煮だと思ったら

煮付け でした。


醤油で優しい味です。

美味しいに決まっていますね。







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しめ鯖ちらし寿司 です。


イクラ、キュウリ、のり、大葉、錦糸玉子が

入っています。




イサバのカッチャにちなんで

1380円の価格設定だそうです。

けっこう手が込んでいるようで

美味しかったです。





やっぱ、ホテルに持ち帰って

ポン酒をチビチビ飲みながら

食べればよかったかな?と

食べ終わった後、

気が付きました。



ごちそうさまでした。 満足しました。

















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