単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

マグロ@大間

10月21日の取材から

本州最北端の町と言えば大間、大間と言えばマグロですよね。

1021大間4
駐車場の片隅にありました。プレハブの開運丸さんです。
300円のマグロの三大珍味に目が・・・


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なかなか食べられない部位ですねぇ〜
マグロのいぶくろしんぞうをお願いします。
でもって、とりあえずビールを!!
       ↓
  ウソに決まってるでしょ!!


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オーダーをうけてから焼き上げます。

上がいぶくろ、下がしんぞうです。

お味はと言うと、いぶくろは魚っぽい軟骨
しんぞうは魚っぽいレバーっう味です。(^_^;


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今夜のつまみにと買ってきました。
ワンコインにそれぞれが入っていてお醤油とわさびが入っています。
持って帰れるようにと保冷剤とパックも付けてくれました。


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大間のマグロの赤身です。
ん〜、大間の味がします。


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中トロでしょうか!?
どちらかというと赤身っぽいような・・・
大間いガット!! f(^ー^;

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大トロですね!!
こちらは、けっこうとろける感じです。
味はというと、ワンコインですからね。
けど、雰囲気だけは十分味わえましたよ。


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血合いです、旨かったです。


開運丸のおねえさんの接客がとても良かったです。
茨城から10時間かけて来ましたと言ったら
100円まけてくれました。

ごちそうさまでした。




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摂氏4度

1025朝
おはようございます。今年一番の寒さです。
いろいろな所で初冠雪、初氷のニュースが
飛び込んでいますねぇ〜
今朝も車のフロントにはが降りていましたよ。


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