単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のおつまみ

1117ディナー
実は今日の青森市のラーメン取材はまたもや ダブルヘッダー でした。(^_^;)

なので、炭水化物 なし でやんわりいきたいと思います。

つまみはスーパーで買った八戸産の新鮮 いか刺し と街灯ママからの 差入れ です。


1117ディナー1
まずはイカ刺しを・・・  甘くて旨いです。

さすが AOMORI !!


1117ディナー2
街灯ママの差入れはロールキャベツならぬロールキャベツ!?

キャベツで巻いていますが挽肉トマト味じゃなく、こうや豆腐和風だし で炊いています。

これいい アイディア です。こうや豆腐がだしを吸ってとても 旨い !!



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まるかいラーメン@青森市

1117まるかいラーメン
青森市 にラーメンを食べに来ました。

Nさんオススメの まるかいラーメン です。

青森市を代表する アスパム の正面にある 超有名店 です。


1117まるかいラーメン1
店内に入ると いきなり お兄さんが注文を聞きにきます。「大? 中?」

訳もわからず、「中」550円をオーダー。

店内はカウンターはなくテーブルが12程ありぎっしりうまっています。

自分も相席を紹介されます。

煮干し のいい 香り がしますねぇ〜


1117まるかいラーメン2
素早い オペレーション でラーメンが運ばれて来ました。

これが超有名店、まるかいさんの 醤油ラーメン中 です。

ほ〜、シンプルで 香り高き ラーメンです!!


1117まるかいラーメン3
れんげレスなので両手でドンブリを持ち上げ スープ を飲んでみます。

スゲー 旨い っス!!  とした 醤油味 とエグミを抑えた 煮干しコラボレーション

素晴らしい スープです。 塩分濃度もちょうどいいですねぇ〜!!

めんは 太めん でもっちりしこしこして、めん もスゲー旨い!!

ちなみに れんげ とは蓮(はす)の花(蓮華)から散った一枚の花びらに見立てたスプーンのことですよ〜



1117まるかいラーメン4
チャーシューも3枚も入っています。 いい仕事していますねぇ〜!!

つか、スゲー 旨い ラーメンです。今まで青森で食べたラーメンの ベスト3 に入るでしょう!!

凄い。近くだったら 通いたい!!


1117まるかいラーメン5
ここのブースに行ってじいさんに自己申請で払います。

凄いシステム。青森を 代表 するラーメンの凄さを 堪能 しました。

ごちそうさまでした。大大 大満足 です。



地図はこちら↓

青森県青森市安方2-2-16






オフの朝

1117朝
1117朝1
おはようございます。 オフの朝です。
天気はすぐれません。
今日は、どこに行く?? ← もちろん独り言ですが・・・



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