単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー

0331ディナー
さあ、この コーナー 始まりましたよ〜 (爆)

さて、この 食材 でいったい 何を 作る(作れる)のでしょうか!?




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わかった??

そうです、切り干し大根の煮物 です。

水で戻した切り干し大根と干し椎茸、油揚げと鶏肉を煮て、醤油、砂糖、みりんで味付けします。

これで、3回は楽しめるでしょう!!




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どうです、豪華 ディナー でしょ!! (爆)




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こちらは、鶏ムネ肉を買ったときにそぎ落とした 鶏皮 のサラダです。

鶏皮 を一口サイズに切ってフライパンで カリカリ になるまで炒め

キャベツ等の上に乗せ、一味ポン酢 をかけて出来上がり〜〜




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では、かんぱ〜い !!

ぷはぁ 〜〜〜 うめぇ 〜〜〜




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どれどれ、切り干し大根の煮物 のお味は・・・

我ながら 旨い ですぅ〜〜

実は作ったのは昨日です。

冷めると味がしみ込んて濃くなるので薄めの味付けにしました。




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鶏皮サラダ?も旨いですよ〜〜 ビール がすすんじゃいます〜〜

安くて旨い!!

皆さんも お試し ください〜〜




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ギョウザは〇〇〇元の冷凍ギョウザ。

「水も油も使わない」というCWにつられ買ったのですが意外と旨い。

最後まで美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。





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4月 2日 火曜日

0402朝
おはようございます。

昨夜 、ひめ様からメールがありました。

「ねぇねぇ、きょうも、またおかしゃんくるまぶつけちゃってさ、たいへんなひだったよ!」


慌てて自宅に電話しました。

電話の向こうではひめ様の笑い声が・・・

やられました・・・ (^_^;)


あの〜そういう悪い ウソ はやめてくれるぅ〜!!




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