単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー

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つうわけで(爆)

今夜中 に冷蔵庫の 玉ネギ2個 を・・・ とかしなくては!!




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そうだ、玉ネギスープ を作ろうということで

ダシにも身にもなる ベーコンブロック を買ってきました。




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冷凍庫のミックスベジダブルとコンソメを入れ 煮込み ます。




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ポータブルの IH クッキングヒーターですが、5段階にパワーが調整でき

万が一吹きこぼれても 安全 ですね〜!!

中火で コトコト 煮込みます。




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でもって 完成 !!

で頂きましょう。




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では、 かんぱ〜い !!




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ダシにも身にもなる ベーコン から頂きます。

分厚く切ったベーコンが、旨い ですねぇ〜!!




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玉ネギ もとろけるぅ〜〜

益々血液 サラサラ になってどうしましょう。




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玉ネギが 2個 も入っているので 甘〜い ですが、

ベーコンとコンソメのやんわりとした 塩気

いい塩梅(あんばい)です。

今夜はこの 一品 で終了。

でも、十分 満足 出来ましたよ。

ぜひ、ためして 見て下さいね、 さん、 さん。




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7月11日 木曜日

0711朝
おはようございます。

3日連続でモヤっています。

日中は晴れて暑くなりましたが、海風が気持ち良かったです。

今日、13、14、15日と3連休が頂けました!!

地元に帰りますよ〜〜!!

親友のU-chan の 新築祝いに伺う予定です。



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