単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

麺屋 才蔵@焼津市

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美味しい ラーメン を求めて、

焼津市麺屋 才蔵 さんへやって来ました。

4店舗程入るビルの一角、

ラーメン屋とは思えない

お洒落 な店構えです。




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ドアを開けるといきなり 自販機 が・・・

ん〜 どうしましょ〜

即決めないといけないので・・・  困る。。。


で、鶏油正油らーめん 650円 を ぽちっと!!


いらっしゃいませ〜 と元気よく挨拶してくれた

オネエサンにチケットを渡して席に着きます。




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カウンターのみ9席の店内は、CLUB 系 のMusicがかかっています。

壁の向こう側が厨房になっていてお若い店主がラーメンを作っています。




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カウンターにもメニューがありました。


かけそば なるメニューがありますねぇ〜

ほぼ 素らーめん です。

そうとう 自信 があるのでしょうね。


皆さん、チャーシューご飯等と組み合わせでオーダーしているようです。




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さあ、登場しました麺屋 才蔵さんの鶏油正油らーめんです。

表面の脂がスゴイですねぇ〜

器やその下の受け皿などこだわりが

垣間見ることが出来ます。




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思いっきり です。

潔い 、そんなスープです。

もちろん、相当に旨いレベルですよ〜




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めんは、白っぽくてややウェ〜ブがかかった中細めんです。

低加水なのでラーメンというよりそうめんに近い感じですが

このスープにはベストマッチングと言えます。




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チャーシュー はごらんのとおりデカイです。

とても旨いチャーシューですよぉ〜!!


店舗のデザインも含め、

若い店主の センス が光っている、

そしてらーめんも 個性的

そして旨いと言えるらーめんでした。


ごちそうさまでした。 満足 しました。




地図はこちら↓

静岡県焼津市石津71Part15-105







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8月22日 木曜日

0822朝
おはようございます。

あづい〜〜〜


さすがにエアコン嫌いな俺でも

寝れないのでかすかに除湿モードで就寝しています。



イチロー選手 4000本安打おめでと〜!!


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