単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (セロリと鶏肉のトマト煮)

0311ディナー
セロリやばく なってきたので

大量消費を考えて トマト煮 を作ることに。(^_^;




0311ディナー1
オリーブオイルにガーリックを入れたフライパンを熱し、

鶏もも肉 を炒めていきます。

そして、玉ネギセロリ を投入。




0311ディナー2
トマト水煮 を入れ、

塩で味を整えしばし煮込んでいきます。


最後に隠し味として オイスターソース を入れます。




0311ディナー3
完成!!


どうです?

旨そ〜でしょ!!




0311ディナー4
芋ロックで かんぱ〜!!




0311ディナー5
なかなか旨いかったです。

野菜 もたっぷり摂れたしね。

ただ、週末 なのに 一品 なのが・・・ (T_T)




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