単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (豚こまと玉ネギの炒め物)

0314ディナー
冷蔵庫 を開けてみたら

豚こま肉玉ネギ しかありません。


玉ネギ肉炒め も考えたのですが・・・




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豚こまを炒めて、スライスした玉ネギを投入。

砂糖、酒、しょう油、みりんを入れ

溶き卵 を流し込むと・・・




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豚こまと玉ネギの炒め物 が完成です。


解凍した 生わかめ? はポン酢にて頂きましょう。




0314ディナー3
お疲れ様でしたぁ〜〜

かんぱ〜い!!




0314ディナー4
旨いです。

まさに 玉子丼の具 ですね!!

鶏肉 でもいいですねぇ〜。


肉と玉ネギ、卵があれば誰でも俺でも 簡単 に作れますよ。




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Kさん から頂いた 生わかめ です。

肉厚でコリコリして旨いです。




0314ディナー6
デザートは小さめの デコポンみたいなヤツです。

こちらも甘くて 旨かった です。





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3月19日 水曜日

0319朝
おはようございます。

快晴です。

只今の気温は8℃

風も弱かったので

暖かな一日でした。




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