単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (かぶとジャガイモのスープ)

0401ディナー
冷蔵庫 の中の食材でなんか作りましょう。

つか、かぶジャガイモ がヤバイです。

よれっ〜としていますし、

芽も出てきています。(^_^;


さあ、お料理スタート!!




0401ディナー1
ハイ、完成 です。 

早っ!!




0401ディナー2
では、お先に失礼します。

かんぱ〜い!!




0401ディナー3
あの〜、実は大きい豚肉を解凍したつもりでしたが、

小間切れ の肉を解凍してしまった。(^_^;


今回は普通の しょうが焼き のレシピで作りました。




0401ディナー4
かぶとジャガイモを一口大にカットし

コトコト茹でます。

途中でスライスした玉ネギを入れ、

コンソメ で味付けします。

器に盛り、パセリバター を添え完成!!

野菜もたっぷり摂れました。

これ、けっこう オススメ ですよ!!



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4月 9日 水曜日

0409朝
おはようございます。

穏やかな一日でした。

こういう日が週末だったらいいのにねぇ〜


で、GW何する??



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