単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

鶏白湯らーめん 武蔵(たけぞう)@浜松市中区

0413武蔵
浜松市中区 にある 鶏白湯らーめん 武蔵 さんです。


静岡TV放送?のラーメン特番で 静岡県西部地区2位 になったので行ってみました。

武蔵(ムサシ)じゃなく(たけぞう)さんです。

11時半に入店、ほぼ満員でした。




0413武蔵1
静岡では珍しい

鶏白湯(とり ぱいたん)スープが自慢の

ラーメン店です。


HPで確認していたので

迷うこと無く新作 鶏そば(塩味)700円 +100円(大盛)

オーダーします。

一応、あっさり系 だそうです。




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めんは 2種類 から選べるそうで

中太めん にしました。


カウンターが6席、

テーブルが3つ、

小上がりが1つあります。





0413武蔵3
濃厚煮干しそばの案内が貼ってありました。


平日の夜に来るしかないかなぁ〜

ちなみにここまで約50キロ弱あります。




0413武蔵4
さあ運ばれて来ましたよ〜

武蔵さんの 鶏そば 大盛 です。

いやぁ〜 旨そうですねぇ〜!!

塩と言っても 不透明 なスープですねぇ〜




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マジで旨い!!

濃厚な鶏スープです。


鶏の旨みと昆布の旨みが凝縮したらーめん。あっさり味。

鶏白湯スープには2種類の塩(沖縄の天日塩、長崎の五島難の塩※ほんのり甘みがあるのが特徴)を使用。

そこに日高コンブや、カツオ、サバ節、トビウオなどの魚介が加わり、絶妙な旨みを抽出。

だそうです。


まあ、自分もそう 感じ ました。(^_^;




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めんは高加水の プリプリ したもので

喉ごしも良く旨いですねx〜




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チャーシュー

トロトロ で旨し!!

こだわりが感じられます。




0413武蔵8
煮玉子 もごらんのとおり

オレンジですよ〜


いやぁ〜 旨いラーメンでした。

素材や技、努力が器の中に

溢れ出た一杯でした。

スープはほとんど飲み干してしまいました。


ラーメンってどんぶりの中に宇宙がある!!

と思っているのですが、

まさにそのようなラーメンでした。


ごちそうさまでした。 大満足 です。




ラーメン武蔵HP:

http://www.takezo-2005.com




地図はこちら↓

静岡県浜松市中区上島5-7-3





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4月14日 月曜日

0414朝
おはようございます。

曇り空です。

その後、雨が降ったかと思うと

快晴になり

東からの強風と

変な天気でした。


ところで・・・


今晩 2014年4月14日(月)


火星は地球に最接近します。


ちなみに、火星がもっとも地球に近づくとき、これを「火星大接近」といいますが、

最も近づく接近ではおよそ5500万kmにも近づきます。

一方、もっとも遠い接近「小接近」では1億kmを超えますので、

2倍近くも接近の距離が異なってしまいます。

そして、一等星の10倍も明るいので、深夜にとても目立つ存在となっているのです。


皆さんもこのブログを見た後、

半分以上の人が夜空を眺めると思います。


では、俺も・・・




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