単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (和風パスタととんかつもどき??)

0416ディナー
今夜 はこれらの 食材2品 作ってみたいと思います。




0416ディナー1
その前の 儀式 !!

くぅ〜 たまらんばい!!




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100均 で買った、

レンジでチンして豚こまトンカツ

作りましょう。


(最近、100均の〇〇シリーズ、多いっス!!)


中に味付きのパン粉が入っていて

食用油を大さじ2杯入れ

豚肉にまぶしていきます。

レンジで2〜3分ほど。




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和風パスタ も完成しました。




0416ディナー4
では、君の瞳にかんぱ〜い!!  (爆)




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この パスタ は確か、

当時、地元の行きつけの焼き鳥屋、

今はなき 鳥とら のかあちゃんから

教わったレシピで、

茹でたパスタの上にダイコンおろし、

ツナ缶、刻み海苔をちらし

醤油とレモン汁をかけて

出来上がり!!


簡単で旨いので

是非作ってみてね!!




0416ディナー6
レンジでチンして・・・

のほうは・・・


マズイです。(苦笑)


トンカツとはほど遠いですねぇ〜

やっぱ揚げないとダメですね。

以前作った、

チキンをチンした唐揚げ? も同様に

マズかったなぁ〜!!  (苦笑)






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4月25日 金曜日

0425朝
おはようございます。

4月の最終末は穏やかな一日でした。


明日から11連休に入るところもあるようですねぇ〜

うらやましい限りです。


せめてもの、明日からの2連休が

お天気であってほしいものです。




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