単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (オージービーフステーキ)

0607ディナー
久しぶりに違うスーパーに寄ると

おっ、オージービーフ(モモ肉)が売っているじゃあ

あ〜りませんか!!


エバラの ステーキソース(焙煎にんにく)も買って、

今夜は ステーキ を食べましょう!!




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軽〜く 塩コショウ を降り

溶けた 牛脂 の上に!!


ジュワ〜〜〜




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焼き上がった ステーキ

フライパンで熱した

ステーキソース をかけて 完成 です!!


付け合わせは、マッシュポテト でシュ。




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キ〜ン と冷えた ビール でかんぱ〜い!!

くぅ〜〜

しみるぅ〜〜




0607ディナー4
まずは お野菜 からですね。

地元産の トマト から頂きましょう。


身がしっかりしていて

濃厚なお味、

旨いです。




0607ディナー5
どうです、この !!

この 焼き 加減 !!

旨そ〜でしょ!?

ミディアムレア つう感じでしょうか!?




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約280g 500円弱のお値段で充分楽しめました。


たた売っていない(売り切れ?)ときの方が多かったので

久しぶりの オージービーフ堪能 出来ました。





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6月16日 月曜日

0616朝
おはようございます。

また、始まってしまいましたネ。

今週もガンバリませう。


スッキリとした青空ですが、

午後からスゴイ霧が海の方から

流れて来ました。


まるで、青森で見た山背(やませ)です。


やませ(山背)とは、春から秋に、

オホーツク海気団より吹く冷たく湿った北東風または東風(こち)のこと。

特に梅雨明け後に吹く冷気を言うことが多い。

やませは、北海道・東北地方・関東地方の太平洋側に吹き付け、

海上と沿岸付近、海に面した平野に濃霧を発生させる。


やませが長く吹くと冷害の原因となる。

なお、オホーツク海気団と太平洋高気圧がせめぎあって発生する梅雨が遷延しても冷害となる。

ということですが、

エルニーニョの傾向ですので

冷夏の可能性大です。


前触れですかねぇ〜!?






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