3連休 は 地元 で ラーメン三昧 (爆)
つうことで、
「麺や ふる川」に向かうも
完食でクローズに!!
仕方なく(失礼!!)
同じ 駅南 の
龍のひげ さんにやって来ました。
1時半を過ぎているのに
行列 が出来ています。
水戸市でも 5本の指 に入るという
名店のラーメンを是非
堪能 したいと思います。
いろいろな種類があって
悩み ますねぇ〜
自分は、アゴ・サンマ煮干しらぁめん醤油煮玉子入り 780円を
よめ達は、つくば茜鶏つけ麺 880円を
ぽちっと!!
龍のひげさんは、
俵形の おむすび が1個無料なんですねぇ〜
スゲ〜 いい サービス です。
龍のひげさんの アゴ・サンマ煮干しらぁめん 登場です。
ほぉ〜
旨そうです。
淡麗醤油味 です。
上品な味 ですねぇ〜!!
サッパリしているけど、
ややオイリーで
染み渡る旨さです。
トビウオ、サンマ、羅臼昆布で
ダシをとっているとのこと。
少し醤油が強いかな!?
無化調 でもこんなに
味わい深いのって
スゴクない!?
めんは、
国内有名所の 小麦粉 を
自家製めんで提供しているようで
やや低加水のパツパツの食感が
さすが、旨いです。
表面を炙っている チャーシュー も
絶品です。
煮玉子 もまるまる1個です。
中身はしっかりオレンジ色。
細かいディテールにもこだわった
至高の一杯 でした。
ごちそうさまでした。 大満足 しました。