単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (豚肉そうめん)

0714ディナー
今夜は 冷蔵庫 にあるもので

何か作りたいと思います。


まずは、豚肉 に塩コショウし

片栗粉 を付けて

ソテー します。




0714ディナー1
次に そうめん をゆでます。

その間に 大根おろし を作りましょう。




0714ディナー2
ハイ、完成 です。


ビール は制作段階で飲み干しているので

芋ロック で乾杯しましょ!!




0714ディナー3
そうめん、大根おろし、豚肉ソテー

刻んだ ミョウガ を乗せ

めんつゆ をかけて

頂きましょう。




0714ディナー4
俗に言う ぶっかけソーメン ですね。

中々 旨い ですねぇ〜!!




0714ディナー5
豚肉 も片栗粉のおかげで

さっくりしていて

旨みも充分で

旨いです。


料理番組 のレシピを参考に作ったのですが、

けっこうイケますよ!!


簡単で ビタミン等 も摂れますので

夏バテにも効果があるかも!?




0714ディナー6
今夜のデザートは

メロンスイカ でした。





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7月31日 木曜日

0731朝
おはようございます。

なんか、秋の空っぽいですねぇ〜

今日は、

午前中は薄曇りでしのぎやすかったのですが、

午後は快晴となり

強烈な日差しが降り注ぎました。

暑ぅ〜〜


そして、

月末のイベントも無事終了!!

やれやれ・・・



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