単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ビンテージ その33 (なめこなべ)

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今夜は、これらの 食材 を用いて

なめこなめならぬなめこなべを(ひらがながおおくてよみづらいって!?)

を作りたいと思います。






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この缶詰ですが、

福島県会津若松市の親戚から

頂いたものです。


地元産の なめこ を缶詰にした

非売品 の一品です。





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しかし・・・

若干 切れて しまいました。(笑)





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蓋を開けると・・・

ほらっ、とろ〜り

スーパで売っているなめことは違いますねぇ〜






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準備が整ったようです。

お鍋とサラダを作りました。





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まずは、アサヒビア〜 で喉を潤しましょう。


くぅ〜〜〜


福山ぁ〜〜





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水菜とプチトマトの サラダ です。

 
水菜は食べ過ぎると腹を壊しますので

ご注意を!! (^0^;)





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なめこのしると共に鍋に投入します。





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柚子も刻んで入れましょう。

ベースはヤマキの白だし。


とろっとろっのスープです。

非常に旨し!!


この旨さは久しぶりですねぇ〜



この缶詰は侮れないです。

手に入らないのかなぁ〜

あとで調べてみましょ!!






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ぷりっぷりっで

とろっとろっで

大きななめこを

パクっ!!


旨し!!






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鶏肉は小一時間コトコト煮込んでいます。

ほろっほろっの鶏肉も

美味しいです。


皆さんもいい なめこ が手に入ったら

なめこなめならぬなめこなべをいかがでしょうか!?






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1月 6日 火曜日

0106朝
おはようございます。

朝晩以外は雨が降っていました。


「マツコの知らない世界」

餃子はお酢+コショウがウマイ!! (爆)



らしい。









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