単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (カニ玉なべ)

0127ディナー
よめが特売の カニ缶 を5個 持たせてくれました。


今夜はその特売の カニ缶 を使って

カニ玉鍋 を作りたいと思います。







0127ディナー1
丸鶏ガラスープお豆腐

ネギ を入れて煮ていきます。



その他準備が出来たようです。







0127ディナー2
冷たい ビール

かんぱいしましょ!!



かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜







0127ディナー3
鍋が出来るまで

KTちゃんから頂いた

京しば漬け をつまみに

ポリポリと・・・






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具材が煮えてきたようです。


ここで カニ缶 を投入!!


たっぷり半分も入れちゃいましょう。



残りの半分は 明日 のカニ玉鍋の分ですね。(爆)






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溶き卵 を投入。


とろみを付けるため

水溶き片栗粉 も入れちゃいます。






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旨そうでしょ!?


カニ のインパクトは薄いですが

旨いですよ〜



完全に 玉子 が勝っちゃってます(^_^;)






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シメは うどん ですねぇ〜


削り節をかけて

頂きます。


今夜も満足、

暖まりました。





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2月24日 火曜日

0224朝
おはようございます。


今日も暖かな一日となりました。


梅はほぼ満開、

桜も早咲きの河津桜がそろそろです。


それにしても、

忙しく慌ただしいです。


あと数日、

頑張ってくれ!!









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