単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (鶏むね肉のみそマヨ焼き)

0301ディナー
乃庄さん麹みそ を使って

安価な 鶏むね肉 を豪華?な

ディナーに変身させちゃいましょう。




レシピはこちら↓

http://cookpad.com/recipe/1991349






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片栗粉コーティング した 鶏むね肉

麹みそ、マヨネーズ、酒、醤油、酒、ケチャップの

調味料を合わせて焼いていきます。







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付け合わせの ブロッコリー

ゆで玉子 を乗せ完成です。

見た目もキレイでしょ!






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今夜は 赤ワイン で乾杯しましょ!!


かんぱ〜い!!





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安価な 鶏むね肉

美味しく頂けますよ〜



片栗粉でコーティングしているので

パサパサせず、やや しっとり とした食感で

みそマヨの味付けも good です。







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茹でた ブロッコリー

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ゆで玉子




美味しかったです。









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3月12日 木曜日

0312朝
おはようございます。


昨日ほどではないですが、

今朝も強烈にざぶいです。


今週は穏やかに過ごせるかなと思っていたのですが

けっこう忙しいです。



ところで、東京株式ですが

日経平均は一時1万9000円台になりましたね。

もっともっとお金が廻って

景気が良くなるといいのですが・・・





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