単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (豚肉麹みそ焼き+冷や奴)

0311ディナー
冷凍庫確保 しといた

麹みそ漬け豚肉

消費 するときが来たようです。



その他、もう 一品 用意しましょう。

と言っても 冷や奴 ですが・・・







0311ディナー1
豚肉 を解凍し ソテー していきます。


焦げ付かせないように

弱火でソテーですね。





0311ディナー2
千キャベツ の上にソテーした 豚肉 を乗せて

完成です。




お豆腐には、特売(98円)で買った

ヤマサの ごまだれ をそのまんまかけます。






0311ディナー3
この料理には 芋ロック ですね。

では、お先に失礼して・・・


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜







0311ディナー4
なんか、正方形 豆腐 って

珍しくねっ!?





0311ディナー5
豚肉麹みそ焼き は・・・


しょっぱいですぅ〜



まあ、みそを付けた後冷凍したもんね〜

おかげで キャベツ が進みます。


最初の画のキャベツは全て千切りにしましたが、

皿には乗りきらず、

この倍を消費するはめに・・・ (^^ゞ



腹いっぱいの キャベツ って

身体にいいのでしょうか!? (苦笑)












スポンサーサイト

3月23日 月曜日

0323朝
おはようございます。


寒いッス!!

今朝の気温は7℃


先週は暖かかったので

桜の開花のニュースを報道していましたが、

俗に言う寒の戻りでしょうか!?


今週も寒い日が続くとか・・・


寒暖の差、黄砂、PM2.5 等々

マスクが必須ですね。






FC2Ad