単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

麺屋 さすけ@掛川市 その2

0705サスケ
掛川 にある 麺屋 さすけ さんにやって来ました。


以前は掛川駅の北東の方角にあったのですが、


南東のここへリニューアルして来たそうです。



前回↓

http://aclub201207.blog.fc2.com/blog-entry-801.html







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最近のラーメンブログでも度々登場していて

美味しいとの 評価 が高いようです。




シンプル なメニュー構成は個人的には好きです。

デフォの 中華そば 700円 をぽちっと!!



カウンターのみの8席は満席で

空くまでしばし待ちます。






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麺屋 さすけ さんの

中華そば が登場しました。




前よりも オシャレ になりましたね。

水菜・白髪ネギ・赤いの何だっけ?


旨そうじゃないですか〜






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スープ は格段に美味しくなりましたねぇ〜



豚・鶏系のスープに魚介系、

特に 煮干し を感じる Wスープ

濃厚さとサッパリさを合わせ持っています。


やや塩分濃度が低い(ブレ?)のが

個人的にはいいですねぇ〜!!






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以前のどこぞの玉子?めんから

三河屋製麺 の細めのストレートになりました。

めんも良くなったと思います。







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チャーシュー も旨くなりました。


ロースと炙りのバラチャーシューと

豪華 になりました。



美味しくなってホントに良かったです。

丁寧な仕事されているのもよく分かります。

迷いがなくなったとようですね。


この内容で700円は安いと思いますよ。





次は煮干しそばを食べたいと思います。


ごちそうさまでした。 満足 しました。







地図はこちら↓

静岡県掛川市上張676-1








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