単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (水炊き) 

0906ディナー
だいぶ涼しくなってきましたねぇ〜

つうことで、水炊き でも作りましょ!!



鶏手羽元 を水から コトコト 煮込んでいます。

いい お出汁 が出るんですよ〜




その前に 儀式 を行いましょう。


かんぱ〜い!!

くぅ〜〜〜〜〜







0906ディナー1
お豆腐、しめじ、長ネギを入れます。


味付けは、

一食ずつ キューブ になっている

例の 醤油だし です。



もちろん、ポン酒もドバドバ入っています。

ニンニクチップも入ってるよ〜







0906ディナー2
ドリンクはいつの間にか・・・

芋ロックに・・・


なわけない・・・







0906ディナー3
鶏の出汁が旨いです。


残念なのがキューブです。

化学調味料 の味が・・・






0906ディナー4
手羽元軟骨 まで柔らかです。


旨い!!





0906ディナー5
ネギ もたっぷり捕れました。





今夜のひっとり鍋は水炊きでした〜







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10月28日 水曜日  

1028朝
おはようございます。


明け方少し雨が降ったようです。


日中は風が強かったものの

快晴でした。






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