単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (つみれ&下仁田ネギ鍋)

1220ディナー
寒い夜(そんなに寒くはないが・・・)は

ひっとり鍋 ですねぇ〜



今夜は実家が 下仁田 だというOY氏から

頂いた 下仁田ネギ

よめが持たせてくれた 鶏ミンチ(冷凍)を

メインの鍋を作りましょう。







1220ディナー1
ポン酒タップリにめんつゆ、

チューブにんにく+鷹の爪+白ゴマが

定番です。



そこに湯通した 油揚げ を入れると

旨さ倍増です。



今夜も 芋ロック

乾杯 と行きましょう!!



かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜







1220ディナー2
解凍した 鶏ミンチ をおしゃじですくって

鍋に入れて行きます。






1220ディナー3
さあ、具材が煮えてきたようです。


旨そうでしょ!!







1220ディナー4
まずは、下仁田のおネギ から

頂いてみましょう。




甘くて美味しいですぅ〜〜



まさにネギの芸術品ですよね〜






1220ディナー5
お次は 鶏ミンチ です。


ショウガが効いていて

旨いですぅ〜〜





今夜もしたたか酔っていますよ〜!!


DJ Yuichi の Ustream もご機嫌です!!



http://ustre.am/Byj5

今日はクリスマス特番です!!









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12月22日 火曜日

1222朝
おはようございます。



今日は冬至、

一年中で最も昼が短く夜が長い日ですね!



明日から少しずつ昼が長くなるのがうれしいです。





しかし・・・

今日もあたたかったですね。

只今の気温は8℃、

日中は15℃にもなりました。





暖かいのは良いのですが、

スキー場が・・・



クリスマス寒波、

俺にプレゼントしてぇ〜〜!!






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