単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

清水 もつカレー祭@静岡市清水区

0228モツカレー
静岡市清水区

B級グルメ

清水もつカレー のイベントがあるというので

やって来ました。





JR清水駅前 でやっているそうなので

近くのコインパーキングに車を駐め


駅前に向かいます。



駅前銀座


なんか、ワクワクしますね!!(笑)









0228モツカレー1
ほぉ〜


アーケード街 がありました。

最近は少なくなりつつありますが、


なんか・・・

いいですねぇ〜




そこを横切ると

カレーの香りが・・・


(なわけないです・・・)








0228モツカレー2
お〜

ここが会場ですねぇ〜





駅前の駐車場が会場になっているようです。









0228モツカレー3
1950年、清水市(現在の静岡市清水区)にある「金の字」本店にて、

もつにカレー味をつけたのが始まりとされています。


初代店主は満洲国にてカレーの技法を習得しており、

愛知県名古屋市の土手煮を参考にしつつ考案したオリジナルメニューです。










0228モツカレー4
市内の11店舗が参加しているようです。


以前、エコパスタジアムでの

B級グルメのイベントで

食べた事がありますが、

単に肉がモツになったカレーでした。

想像どおりの味ですよ。




けっこう賑わっているようですが、


どれだけ オリジナリティ

出せるかでしょうね!?











0228モツカレー5
東海大学海洋学部監修?


イカスミ黒はんぺんカレー



一杯の値段はどこでも

300円だそうです。









0228モツカレー7
これが イカスミはんぺんカレー です。




真っ黒いルーは

圧倒的にカレー味です。

細かく刻まれたニンジンが

入っています。


もつは??








0228モツカレー9−1
次は八木春さんの

もつカレー です。



なんか定番の出で立ちです。









0228モツカレー9
もつもたくさん入っていて

美味いです。








0228モツカレー13
清水もつカレーは、

カレーライスではなく、

「モツのカレー煮込み」です。


元祖清水「もつカレー」は、

豚モツを串刺しにしたものをカレーで煮込んだものです。










0228モツカレー10
それが60年にわたって清水のまちに「ガラパゴス状態」

(ある地域だけで独自に発達した)で広がっていきました。



港町清水では、進取の気風とこだわりのない自由さから、

料理人がそれぞれの工夫をしながら、

様々なバリエーションの「もつカレー」ができてきました。



イカスミを使ったもの、

牛スジを入れたもの、

赤ワインで煮込んだもの、

チーズを入れた洋風のもの、

味噌煮込みにならってゴボウ、ニンジン、こんにゃくを入れたものから、

なすやトマトが入ったものなどがあります。


特に話題になった2008年以来発展に拍車がかかりました。










0228モツカレー11
ひときわ、行列が出来ています。


ん?


厨?



つづく・・・







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2月29日 月曜日

0229朝
おはようございます。




曇りの一日、


今日は、

全国的?に肉の日で

特に肉屋関係で

イベントがあったり・・・


そうそう閏年でしたね。



芸能人の飯島直子さんも

今日がお誕生日だそうですが、

彼女の年齢が4年に一度しか

歳を取るはず??


そんなわけありませんね!


では、閏年の人の

誕生日は??





まず戸籍上の出生日ですが、

2月29日に生まれたという揺るぎない事実が存在しますから、

誕生日は紛れもなく2月29日。

戸籍にもそのように記載されます。



昔は産婦人科で選べたとか、

医師が調整したとかあったようですが、

それは単に便宜を図っていただけだそうです(;´ω`)




勿論それは立派な法律違反、

虚偽の申請という事になります。

何かあった際にカルテなどが証拠書類となりますから、

その内容に細工がされていてはならないですよね。






なので2月29日に生まれた方の誕生日(=出生日)は、

うるう年・平年関係なく「2月29日」となるわけです。



そうなると気になるのは、

うるう年ではない年の誕生日はどうなるのかという点ですよね。

続いて見ていきましょう(。’ω’)



「誕生日」はうるう年にしか訪れない?


上記の通りあくまでも誕生日は2月29日なワケですから、

誕生日はうるう年にしかやって来ないことになります。



ですがそれは本来の誕生日の事で、

平年には替わりの誕生日を設ける制度があります。

それはみなし誕生日と言われ、

2月28日か3月1日のどちらかになります。




ただ日本の場合、殆どが2月28日に設定されるようです。





2月29日は2月の末日であり、

同時に28日の翌日。



後者を優先すれば3月1日になりますが、

日本の法律では2月の末日に重きが置かれ、

基本的に2月28日になるそうです。



誕生日に年を取るタイミング


ではうるう年ではない平年は28日になった瞬間年を取るのか、

というとそれはまた別の話だそうで。



…ややこしいですね(;´ω`)



うるう年だの何だのに限らずすべての誕生日において、

法律上加齢されるタイミングが決められています。



年齢ってどうなる



それは、「 誕生日前日の24:00 」。



例えば7月7日が誕生日だとすると、

7月6日の24:00になった瞬間加齢されるということですね。



2月29日の場合、加齢のタイミングは28日の24:00なので、

平年はみなし誕生日である28日が終わった瞬間に年を取る、

なんてヘンテコなことになるワケです(笑)。



とにかく本来の誕生日前日が終わった瞬間に加齢され、

100分の1秒でも経過すれば新しい自分になる、ということです。



そう考えると、3月1日生まれの方もある意味うるう年を堪能できますよね。

加齢の瞬間が4年に1度、2月29日の終わりになりますから(*´ω`)







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