単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

おり久@仙台市青葉区  

0611おり久
初仙台ラーメンです!!




青葉区 おり久 さんにやって来ました。





後日紹介しますが、

秋保大滝からの帰り道です。


この写真の左側には

広瀬川 が流れています。




途中何軒かのらー行列を見てきましたが、

ここは駐車場が広いので車を駐められました。








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リサーチでは

仙台味噌 を使っていると言うことで


赤みそ味野菜ラーメン 800円を

オーダーします。







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カウンターが8席、

テーブルが4つあります。




このテーブルと椅子は初めて見ますが

相席も出来るし

アレンジがしやすくて

よく考えられていますね。







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おり久 さんの

赤みそ味野菜ラーメン が登場しました。




けっこうボリューミーですね。

赤い油はラー油かな?








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早速、

仙台みそ を味わってみましょう。



ほぉ〜

なんか・・・

薄い・・・


コクも・・・





炒め野菜のシャキシャキ感とか

いいんですが・・・


惜しいなぁ〜!!

ブレたの??



辛さ的にはやや辛です、ハイ。







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半透明の四角い断面の 中太めん です。


ややウェ〜ブがかかっていて

自分的には味噌ラーメンだったら

大好きなめん状態です。









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大きくて厚みもある チャーシュー です。


外側が強烈に硬く、

内側が柔らかいという

特徴のある食感です。


2度楽しめるのが狙い!?





30℃近い気温の中

店内は窓全開にしています。


ほとんどのお客さんは赤みそらーを

すすっていますねぇ。


みなさん、汗がハンパないです。 (苦笑)






初の仙台ラーメン、

そして初の仙台味噌の

お味は少し残念でしたが

身体にはとてもよかったですね。(苦笑)




大都市仙台、

彼らの実力はこんなもんじゃないでしょ!!

まだ始まったばかりです。







ごちそうさまでした。 満足しました。




宮城県仙台市青葉区落合2丁目1−1









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