単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

らーめん とんてき大翔@島根県松江市

1009大翔
市内の 大翔 (たいしょう)さんにやって来ました。


ママチャリ の効果バツグンです。

近場だったらどんどん行けちゃいますね。(笑)








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ところで、とんてき ですが、

豚肉のソテーにソース風のタレをかけて

食べる料理ですが、

食べた事あるでしょうか!?



とんてき定食 も魅力ですが、

初志貫徹


大翔らーめん 730円 を

オーダーしました。






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カウンターが11席

テーブルが3つあります。



店内は洋酒の看板とか・・・

雰囲気的に

以前は

飲み屋さんだったと思われます。







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大翔さん

大翔らーめん が登場しました。


煮玉子付き とはうれしいですねぇ〜



おっ、

すでにコショウ?がかかっています。






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看板には、

鳥取大山の新鮮な鶏がらを長葱、玉葱等の香味野菜と炊き出し、

7種類の天然魚介だし醤油と合わせた自慢のスープです。

と唱っていますが、


少し魚介が香るものの

何となくぼやけたスープです。


やっぱ、最初から入っていたコショウも

マイナスです。






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中細のややウェ〜ブのかかっためんは

いたって普通です。







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チャーシューの肉も

いい物を使っていると思われますが

やや柔らかいバラチャーシューです。






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煮玉子付は嬉しかったです。


お客さんの半数はとんてき定食を食べていました。

やっぱ、とんてきがウリなんでしょうか?



らーめんの方は

なんかぼんやりしたスープが

残念でした。



こだわった食材を使っても・・・


やっぱ、スープって難しいんだと言うことを

考えさせられました。




ただコスパがいいのは〇ですね。






ごちそうさまでした。 満足しました。





島根県松江市殿町333-4









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