単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

創作中華酒房 そら@松江市寺町

1021そら
マンションの1階 にある

創作中華酒房 そら さんです。


ついに突撃レポートをお送りしたいと思います。







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入り口のメニューでは

創作??


以外と普通っぽいメニューです。


本日のオススメメニューは

私がここに来てからは

毎日同じです。(笑)







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広い店内です。




自分の背中側は小上がりになっていまして

10人ほどで宴会をやっていました。







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30〜40代の店主と年配の男性スタッフの

2名で営まれています。




店長の気まぐれ おつまみ2点 が付いた

生ビールセット が運ばれてきました。




先ほど、

ひとりで 乾杯 しちゃいました。

ごめんなさい。







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これは創作です。


カルパッチョ ですが、

ナッツ類やおせんべい?が

入っていてよくかき混ぜて

食べます。


ほぉ〜 なかなか美味いですよ。






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2杯目は ハイボール にしました。



こちらは、棒々鶏 ですね。

ゴマドレがかかっています。








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本日のオススメメニュー

もあるのですが、


ここは、中華屋さんの腕前が

わかりやすい 酢豚 をオーダー

しました。


この料理はお砂糖とお酢の

塩梅(あんばい)が難しいんですね。







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3杯目は芋焼酎をボトルで(爆)






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宴会以外のお客さんは

担々麺 を食べている人が

多かったです。



個人的にはおつまみ2点と

ビール込みで950円はお得でしたね。




お肉がたくさん入っている酢豚の

塩梅はもう少し甘味がほしかったです。




近いし(笑)美味しいし

創作 かどうかはわかりませんが、

雨や雪が降った日には

利用しようと思います。


ボトル もあるしね。




お会計の時

ご主人に何故この店に来たかを

お話しました。



しかし・・・

こんな偶然って・・・ 











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10月21日 金曜日

1021朝
おはようございます。


今日は風が強く

肌寒い一日でした。




午後2時過ぎ

緊急地震速報がなりました。

当時私は構内で仕事に夢中?だったせいか、

揺れは感じませんでした。



事務所に戻ると

TVのニュースでは

午後2時7分ごろ

鳥取県中部を震源とする

マグニチュード6.6の

地震が発生。


鳥取県中部では最大震度6弱を観測しました。



松江市内は震度3から4程度だと思われますが、

特に被害等はないようです。




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