単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

天空@島根県松江市

1106天空
寒空の中、

島根大学 の方にやって来ました。


天空さん を目指したのですが、

見当たりません。



スマホを見直します。


行き過ぎてしまったようです。

少し戻って・・・

ここかな??


目の前は3台ほどの駐車場があり

車が停まっていると 控えめな 店の看板すら

見えません。






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入ると左手に自販機です。


塩、醤油、豚? 

つけ麺もありますねぇ〜

珍しく チャーハン もありますよ。



豚骨かな?

らー麺(豚) 750円をぽちっと!!








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広い店内には

カウンターが8席、

テーブルが大小7つぐらいあります。




後ろに ボブマーリー の大きなポスターが。

レゲエ がかかっていますが、

ユニホームも含めて ラスターカラー

装飾は見当たりません。(笑)






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天空さんらー麺(豚) が登場しました。



一般的な豚骨ではないようです。

むろん、豚骨臭も全然ありません。


茹で野菜がけっこう入って

挽き肉もたっぷりです。







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かなりオイリーです。(ヤバッ)


さあ、勇気を出してすすってみましょう。(^^ゞ



豚骨じゃないですね。

なんだろ〜??

塩味の強い豚肉系の味!?


意外に脂っぽさは感じませんし

不思議と何の味かわからないけど

美味しいです。






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プリプリなストレートタイプ

茹で具合は問題ありません。


熱々でオイリーなスープの影響で

やけどしてしまいます、すすれません。



学生の街です。

めんの量も少し多いような気がします。







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大きくて厚めの バラチャーシュー

やや強めの塩味が感じられますが

柔らかく溶けてしまいます。







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カウンターに 唐辛子 が用意してありました。


うれしいです!!






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後半は少し辛味で味を変え完食しました。



ご主人と奥様?で広い店内、多くのメニューをこなしています。


特にご主人はラーメンの湯切りやチャーハンの鍋の振り方が

キビキビして非常に見てて気持ちイイです。



住宅街にあり駐車場も少ないですが、

次々に人が来て繁盛店だと言うことが

わかりました。



ラーメンの味も個性的で

若い人ターゲットでいいと思います。



ごちそうさまでした。 満足 しました。







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11月10日 木曜日

1109朝
おはようございます。


水戸では薄氷が張ったとかニュースでやってました。

島根県松江市、まだまだ7℃と暖かいですよ!



ところで・・・


今日は特にないですねぇ







あっ、そうそう

竹野屋旅館がご実家の・・・


わかりましたか??


そう、竹内まりやさんです。





ではまた。。。





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