単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。 お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

雷堂@三沢市

0312雷堂
三沢ラーメンストリート?

(幸楽苑・匠家・雷堂・香蘭)

の一角、未食の 雷堂(かみなりどう)さんに

やって来ました。







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玄関脇のポスターを見ると


雷堂の中華そば、

昭和の焼干し中華そば。




これらが デフォ と思われます。








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おっと、

べごそば だって。




牛骨スープ(塩)に

パクチー!?



しかも、

大盛無料!?




これにしよ〜っと!!







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カウンターが10席、

テーブルが3つ

小上がりが2つあります。




半分が埋まっていますが、

全員 外国人 でした。




やはり・・・

上手くすすれないようです。

(すする音が聞こえてきません!!)







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雷堂さんの べごそば 大盛 920円が

登場しましたぁ〜



なんと、ふた付きです。




見た目は・・・

なんか地味! (苦笑)






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塩味の 牛骨スープ です。


パクチー の香りと味がうまかぁ〜〜〜!!







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やや多加水のツルツルモチモチの中太めんは

立方体の形状。


色の白さといい

うどんを食べているみたいです。







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とろけます。


牛ホホ肉 だそうです。


豚肉に比べると

淡泊な味わいです。


出がらしっつう感じですがしますが。







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コレコレ、これですよ〜!!


久しぶりです。


少しの量だけど

主張は ハンパ ないです。







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たっぷりのモヤシと

サイの目のお豆腐。



べご というのは

たぶん の意味だと思いますが、

豆腐 が入っているのは

なんなんでしょうね??


もちろん初めての具材です。






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後半は ラー油 をたっぷりかけて・・・


旨いですぅ。。。











個人的な趣向により

いつもより興奮してしまいました。(爆)






ごちそうさまでした。 満足 しました。





青森県三沢市堀口1-3-1










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