単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (お刺身)

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夕ご飯、何食べたい??



ひめ様、つぶ貝(シブい!!)

俺、カツオ刺し




つうことで、和食ディナーに決定!!






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お疲れ〜


かんぱ〜い!!

くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!


うめぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








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地元ひたちなか市で

お刺身と言ったら ここ です。




カツオ2人前と

マグロ赤身、アジのたたきを

それぞれ

一人前作ってもらいました。








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青森産 ニンニク

カツオ を頂きましょう。



ニンニクがピリッと効いて

うめぇ〜〜!!


初カツオ、旨いですぅ〜〜!!






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赤身ワサビ で。


うめぇ〜〜!!


アジも旨かったです。








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つぶ貝 は、塩ゆでしました。


ひめ様はご満悦です。






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タラの芽の天ぷら

サクッとサイコーです。






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新玉スライス のサラダは

ポン酢で頂きましょう。



こちらもアッサリしていて

旨いですぅ〜





今夜も吞み過ぎ食べ過ぎてしまいました。









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つけ麺坊主@水戸市 その8

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午前中、

ひめ様 の通う小学校で 授業参観 に行ってまいりました。


うわさの 27歳の美人先生



しらふでは・・・(恥ずかし)(爆)






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それはさておいて(爆)


水戸駅近くの つけ麺 坊主 さんにやって来ました。


昨年の8月にやって来た時は閉店、

東京中央区日本橋に 移転 したとのことでした。







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ラーメンとつけ麺で悩むも

激辛の つけ麺 をポチッと!!

めんは大盛(450g)まで無料。



よめ つけ麺 をポチッと!!







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最近になって 復活 したとの情報を得て

やってきたところですが、

何故、戻ってきたかは 不明




東京都中央区「つけ麺坊主 間宮」で検索してみたところ

2017、4のログがあったので

もしかしたらお弟子さんが営業しているのかも。







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12席あるカウンターは満席、行列。

既に認知された激辛つけ麺坊主。


マジで、都内の蒙古タンメン中本かここでしか

味わえない狂おしいくらい辛くて旨いラーメン・つけ麺の

復活に正直うれしいです。







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さあ、つけ麺坊主 さんの

つけ麺 が登場しました。


一年ぶりの実食です。



楽しみですぅ〜!!






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やや細くなった?

やや多加水の中太めんは

しっかり水で締められていて

最高の噛みごごちです。


めんは相変わらず旨い!!







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いつもより塩味が強く

辛味が少なく

旨味が少ない気がします。

魚粉も少ないような・・・


まあ、ブレの範囲ですが・・・








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豚バラ肉は適度に脂が取れ

旨いんです。





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麻婆豆腐とモヤシが少々。

これも旨い。






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後半はカウンター上のポットから

スープを追加しラーメンとして

すすって終了。


いや、レンゲ が止まらない!!



汗だくでフィニッシュ!!



旨かったですぅ〜〜


大感激です。




そんな訳でも今回は辛口の採点を付けました。



ごちそうさまでした。 満足 しました。









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