単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (チキンのトマト煮)

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今夜のディナー やめて

今週のディナー にしようと思っている今日この頃です。(苦笑)



で、今週はこれらの食材で

とびきり美味しい料理?を作りたいと思います。







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鶏モモ肉 を一口サイズに切り

皮目からソテーしていきます。


その他、お野菜もテキトーに切ってね!!






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トマトの水煮トマジュー、

コンソメや塩で味を整えます。


大好きな セロリ も全部入れちゃいます。







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ひっとり鍋に小分けし

白ワイン もご用意しました。


準備が整ったようです。






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それでは、ご唱和願います。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜!! (爆)



キィ〜ンと冷えた白ワインに勝るものはありません!!








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鶏肉も柔らかで

旨いですぅ〜!!






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久しぶりの セロリ がこりゃまた旨い!!



生でマヨも旨いですが、

是非、みそ汁 に入れてみてください。

ハンパなく旨いですよ!!







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この画だけだと

トマト キムチ

わからないですね!!




今週も食べ過ぎ吞み過ぎてしまいそうです。







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6月12日 月曜日

0612朝
おはようございます。


午前中は雨模様。

午後は回復し、夕方は陽が射してきました。

それにしても寒いです。

最高気温も12℃止まりでした。






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この商品、ご紹介したかな??



瀬戸内ブランド認定商品

イカ天 瀬戸内レモン味です。



さっぱりなのに

なんだかやみつき

きゅんとする瀬戸内恋の味。です。





けっこうレモン味が強くて

ハマります。




見つけたら是非お買い求めを!!



ちなみに青森県では見たことがありません!!






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