単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (牛肉と玉ネギの赤ワイン煮)

0316ディナー
今夜 はこれらの 食材 で・・・


その前に ビール でかる〜く

のどを潤してからd(^-^)ネ!




0316ディナー1
牛肉と玉ネギの 赤ワイン煮

作りたいと思います。




0316ディナー2
バターを溶かし

玉ネギスライスとしめじを炒め

牛肉 を入れ

赤ワイン (+ウスターソース+延命酢)ととコンソメをいれ

しばし煮込みます。




0316ディナー3
完成 です。

今夜は芋ロックじゃなく

赤ワイン で頂きましょう。




0316ディナー4
かんぱ〜い!!




0316ディナー5
濃い色 になってしまいましたが、

まさしく 濃い味 になってしまいました。(爆)


隠し味ウスターソース強烈主張 してますねぇ〜 (^0^;)




0316ディナー6
いやぁ〜 そのまま食べるのはきついので

パン と合わせて頂きましょう。


だったらなんとか食えますよ!! (-。-;)





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