単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (魚善のお刺身) 

0504ディナー13
昨日 は・・・


二日酔いダウン してましたが、


今日は ふっか〜つ!!


つうことで、


地元 ひたちなか市

お刺身美味しい店

魚善(うおよし)さん へやって来ました。




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小さな店内ですが、

いろいろな種類の

刺し身や加工品が

売られています。


カツオ、まぐろ(赤身)

赤貝、ツブ貝、たこを

注文します。




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で、今夜のディナー

魚善お刺身 を中心として

何品かお料理を作ってくれました。




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早速、ひめ様ビール

注いでくれました。

ありがとう!!




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では、かんぱ〜い!!

くぅ〜〜

うめぇ〜〜


なんか・・・ 浸みます!!




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まずは、赤身(まぐろ) を頂きましょう。

旨いですぅ〜

なんか、

赤身だけど が乗っていて

甘み を感じますねぇ〜!!




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カツオ はまだサッパリですねぇ〜

けど、新鮮で旨いです。




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ひめ様赤身 をパクッ!!

ちなみに一番好きなのは

タコ だそうです。




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赤貝 も大きくて

コリッコリッ

歯ごたえがあって


旨いです。




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ひめ様

砂肝の南蛮漬け

パクッ!!




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旬の タケノコ は煮物にして

頂きます。

旨し!!




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鶏の唐揚げ はケチャップを

つけてね!!




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こちらは、

ウドの葉のゴマ和え

旨かったです。

この 苦み が旨いんですよねぇ〜!!




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ビールから

焼酎 に切り換えて

ぐびぐびイッちゃいました。

マジで、お刺身 が旨かったです。







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