単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (手羽先 スッパ辛煮+冷や奴)

0622ディナー
スーパー に行ったら

手羽元が特売!!


手羽元の 酸っぱ辛煮 をつくりませう。




0622ディナー1
手羽元ダイコン を茹でています。

ホントは手羽元は ソテー して茹でた方が旨いんですが・・・ 忘れた。 ^_^;




0622ディナー2
完成で〜す。

トマト があるだけで・・・

好感度 があがるでしょ!? (爆)




0622ディナー3
では、

いつもの 芋ロック でかんぱ〜い!!




0622ディナー4
ダイコン は、

もう少し味が浸みた方が旨いですねぇ〜




0622ディナー5
手羽元 はごらんのとおり、

軟骨 までやわらかです。

旨し!!




0622ディナー6
冷や奴 には、

ミョウガ を乗せてみました。 \(^O^)/




0622ディナー7
静岡産トマト も甘くて身がしっかりして

旨いです。


今夜は? 満足しました。





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