単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ベトコンラーメンよし美@藤枝市

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大井川橋 を走っていると 富士山 が見えて来ましたねぇ〜

若干モヤっているようで残念ですが、

これからが 空気 が澄んできて

シャッターチャンス が広がると思います。




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藤枝市ベトコンラーメン で有名?な

よし美 さんへやって来ました。

じゃなく ですよ〜




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ベトコンラーメン しょうゆ 850円をオーダーします。


やや広い店内はカウンターが8席、

テーブルが2つ、小上がりが2つあり

若そうなご主人とお若い女性で

ラーメンを作っているようです。




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よし美 さんの名物 ベトコンラーメン

登場しました。


ベトコンラーメン とは、主に愛知県、岐阜県のご当地ラーメンの一種で

(南ベトナム解放民族戦線)に由来するのですが、

ベストコンディションベトコン だとWeb上にありました。




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ニラもやし などの 野菜炒め がめんの上に乗っていますが、

その上にコンガリ焼いた ニンニク ひとかけが

乗っていますねぇ〜




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早速 スープ を飲んでみましょう。

ほぉ〜 鶏ガラベース の薄めのしょう油味で

若干 ピリ辛 になっています。




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リフトアップ してみましょう!!

なつかし〜〜〜 (爆)


やや太目の ストレート

やや 加水率 の高い

プリプリとしていて

旨いめんです。




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擦ったニンニクもけっこう入っていますねぇ〜


まさに野菜炒めですが

食べた後のさわやかな感じは

なんだろ??

香草でも入っているかのようです。




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ニンニクひとかけ がまるまる

入っているってのは

ダイナミック でしょ!?


後半は汗が吹き出てきましたよ〜


ジャンキーなベトコンラーメン、

美味しかったです。



ごちそうさまでした。 満足しました。



地図はこちら↓

静岡県藤枝市青木3-15-2 松浦第二ビル1F








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