単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

麺' s 食堂 粋蓮@焼津市 その3

1123粋蓮
最近 悩む ことが多いです。



静岡市 から 浜松市 までの 有名ラーメン店

ほとんど制覇し

リピート が多くなっていますね。


今回向かった数店のラーメン店は

昼時なので行列がすごく断念しました。


その後も北上を続け

2時頃ここに着きました。





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3・4軒が軒を連ねる店舗で

隣はスナックや居酒屋

美容室が入っています。




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店内はカウンターが5つ。

テーブルが3つ。


喫茶店のレイアウトっぽいです。




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種類 が多いですねぇ〜


悩むなぁ〜


前回は 煮干し限定麺

その前は 粋蓮しょう油 でしたね。





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おっ、

11月の限定麺 がありますねぇ〜


サバらぁめん

これにしましょう!!


自販機に850円を入れぽちっと!

しょう油味でお願いしました。




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麺' s 食堂 粋蓮(すいれん)さんの

11月限定サバらぁめん しょう油味 です。


デコレーション が美しいですねぇ〜!!




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サバらぁめん と言っても

サバがまんま入っているのではなく

サバ節が入っています。


その他魚介も入っていて

すごく 旨いスープ ですねぇ〜!!




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特筆すべき はこの


低加水の細麺ですが、

なんだろ旨いんですよ〜




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塩麹チャーシュー です。

少しローストしてありますね。


旨いです。

もっと食べたいです。




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細切りに見えるのが

鶏むね肉チャーシュー です。


こちらは塩ゆでしてあり

アッサリしています。



2種類のチャーシューがいいですねぇ〜!!


やっぱ、粋蓮さんはスゴイです!!




ごちそうさまでした。 大満足 しました。






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