単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

中華屋 貴重@浜松市北区

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浜松市北区中華屋 貴重 さんにやって来ました。


カメラを右にパーンすると

天竜浜名湖鉄道気賀駅 となっていて、

ここも駅本屋・上屋・プラットホームが 文化財 に指定されていますが、

なんと、駅にラーメン屋さんが 併設 されています。






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駅の駐車場=貴重さんの駐車場?

に車を駐め店内に入ります。


テーブルが2つ、

奥にカウンターが7つほどあります。



辛さが5段階の ごま味噌担々麺 も魅力ですが、

オススメの貴重 塩ラーメン 800円(税抜き)を

オーダーします。






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カウンター上にはツーリングライダー達の写真が

数多く張ってあります。


この貴重さんはラーメンランキング上位と言うことで

お客さんも絶え間なく訪れていますが、

やはりライダーが多い様です。何故??






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貴重さんの 塩ラーメン が運ばれて来ました。


マスターの外見に似合わず(失礼!!)

けっこう繊細な盛りつけですねぇ〜


麺の色も特徴があります。





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駿河湾の塩 を使用していると書いてありますが、


やや酸味の感じられるさっぱりとした

それでいて

うま味もたっぷりの初めての味です。

とろろ昆布 もいい感じです。


これ、旨いんじゃない!?





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幼稲(ようすい)の葉を粉にして

練り込んだという麺は

そのせい?でやや 緑色 をしています。

細めのストレートめんもなかなか旨いですよ〜





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チャーシューも程よく脂が甘く

旨いです。





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味玉丸々1個 入っています。





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とろ〜り味玉も素晴らしいい出来です。


以前は中区にあって

こちらに移転してきたということですが、

マスターや店内外の雰囲気とは真逆(失礼!!!)な

とても繊細で美味しいラーメンでした。


ただ、アパートから60Kmとえらく遠いのが・・・



ごちそうさまでした。 大満足 しました。




地図はこちら↓

静岡県浜松市北区細江町気賀429-1







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