単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (カニ玉なべ)

0127ディナー
よめが特売の カニ缶 を5個 持たせてくれました。


今夜はその特売の カニ缶 を使って

カニ玉鍋 を作りたいと思います。







0127ディナー1
丸鶏ガラスープお豆腐

ネギ を入れて煮ていきます。



その他準備が出来たようです。







0127ディナー2
冷たい ビール

かんぱいしましょ!!



かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜







0127ディナー3
鍋が出来るまで

KTちゃんから頂いた

京しば漬け をつまみに

ポリポリと・・・






0127ディナー4
具材が煮えてきたようです。


ここで カニ缶 を投入!!


たっぷり半分も入れちゃいましょう。



残りの半分は 明日 のカニ玉鍋の分ですね。(爆)






0127ディナー5
溶き卵 を投入。


とろみを付けるため

水溶き片栗粉 も入れちゃいます。






0127ディナー6
旨そうでしょ!?


カニ のインパクトは薄いですが

旨いですよ〜



完全に 玉子 が勝っちゃってます(^_^;)






0127ディナー7
シメは うどん ですねぇ〜


削り節をかけて

頂きます。


今夜も満足、

暖まりました。





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