単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

麺 一直@水戸市

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水戸市見川町50号沿いの

麺 一直(めん いっちょく)さんに

やって来ました。


以前は確か焼そば屋さんでした。

その前がラーメンむつみ屋だったかな?



午後1時ごろですが、

駐車場もいっぱいで

人気店?かと思われます。





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カウンターが5席、

ボックス席が3つありますが、

満席でした。



店内の待合イスに座る(そこにも数名が座っていました)前に

よめとひめ様は つけそば大盛(450g)780円+100円をポチッと。

自分は ラーメン大盛(300g)700円+100円をポチッとします。


入り口右奥に製麺室が見えます。






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まずは、よめ達の つけそば 大盛 が運ばれて来ました。

つけ麺定番の 太めん です。





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大勝軒 っぽい

甘酸っぱい つけ汁です。


自家製太めんとの絡みも

いいようです。





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次に ラーメン大盛 が運ばれて来ました。


シンプルなラーメンですねぇ〜





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ほぉ〜

豚系 のダシですねぇ〜

良質の ラード も使われていますね。



茨城では珍しいかも!?

遠州系 っぽいです。


中々旨いですよ。





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平打ち縮れめん

フレッシュな感じで

旨いです。


スープとのバランスも

いいですねぇ〜




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燻製 された チャーシュー

香ばしく旨いです。




比較的最近出来た店だと思いますが、

どこで修行されていたのでしょうね!?

やっぱ大勝軒系でしょうか!?


静岡を離れたとしても

ここに来れば 遠州系 を味わえる

そんな素敵なラーメン屋さんでした。




ごちそうさまでした。 満足 しました。



地図はこちら↓


茨城県水戸市見川町2267-3






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