単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (玉ネギ肉炒め) 

0427ディナー
今夜のディナー のお時間です。



これらの 食材 で作るのは

玉ネギ肉炒め ですね。






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ハイ、完成 しました。


冷や奴スープ も用意しました。






0427ディナー2
芋ロック乾杯 です。


かんぱ〜い!!





0427ディナー3
玉ネギとカイワレのレルシーな

スープですね。


コンソメ味 です。






0427ディナー4
メインディッシュ です。




溶き卵を炒めざっくりしたスクランブルエッグを作り

取り出しておきます。


豚肉を炒め玉ネギその他の野菜を高温で炒めます。

味付けは塩コショウと醤油が少し

玉子を戻し軽く炒めて完成です。






0427ディナー5
冷や奴 も美味しく頂きました。







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