単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ベトナム料理 タイフーン@静岡市清水区 その6

0811タイフン
3泊4日

最後の 静岡の夏 の締めくくりは。。。



そう、ママ のリクエストで

ベトナム料理 タイフーン さんにやって来ました。






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ベトナム人シェフである奥さんも

自分のことを憶えてくれているみたいで

気さくに声をかけてくれるのが

うれしいです。







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毎回同じ メニュー になってしまいますが、


ひめ様 は、セット2の

チャーハン + 生春巻き1本 + 本日のチュー




よめと自分 は、セット1の

鶏肉のフォー/牛肉のフォー + 生春巻き1本 + 本日のチュー



よめは牛肉、自分は鶏肉をチョイス、パクチー大盛 でお願いしました。






0811タイフン3
生春巻き が登場しました。


コレコレコレが旨いんですよぉ〜!!


シャッキシャキの野菜の中にエビと鶏肉

香草も利いています。

甘辛酸っぱいタレをタップリつけて頂きます。

たまりません!!






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鶏肉のフォー が登場しました。


旨そうです!!


真ん中に乗っている赤っぽいのは

未だに不明です。

そのまま食べてもよく分かりません。

動物系魚介系野菜系?

よく分かりません。


誰か教えて!?






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鶏ベースの 塩スープ です。

レモンを搾ったので若干の酸味が感じられます。



カメ虫 の強烈な 香り鼻孔 を突いてきます。(苦笑)







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ご存じ、米粉のめん です。


ツルツルとした食感です。


お箸もツルツルしているので

イマイチつかみづらいです。






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鶏肉 もこんなに入っていて

食べ応え十分です。






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よめ大満足 のようです。






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チリペッパーソース をタップリ掛けて

スープも残さず完食です。




いやぁ〜 満足ですぅ〜〜〜!!






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ところが・・・


ひめ様 も3回目となりますが、

生春巻きは半分でギブ。

チャーハンもスプーンが進みません。



前回までは、パクパク 食べていたのに

年々 味覚 は変わるのですね!?


香草関係のあの独特の香りと辛味がダメらしいです。






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残ったチャーハンを頂くことに。



肉やカニも入っていて

日本のチャーハン風な味付けです。

米の長さからタイ米ではないようですが、

そこそこパラパラと大変美味しく頂けましたが・・・







0811タイフン13
デザートの チュー です。



豆、塊茎、もち米を水で煮て砂糖で甘味を付けています。

ココナッツの独特の香りがあります。

チューも二人分食べる事になりました。







ごちそうさまでした。

よめと自分は大満足でした。



ひめ様 には 不満足 の結果に終わったようです。




昨年のタイフン↓
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