単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ラーメンABE's@静岡市 その2

0206アベズ8
静岡市駿府城跡近くの

日出次 (ひでつぐ)さんに

やってき・・・



ん? 土曜日定休日 だって!?


あら〜

リサーチ不足でしたぁ〜 (T_T)









0206アベズ
仕方がないので、静岡大学付近に出来た 新店 を目指す途中、

静岡県を代表するラーメン店、

ラーメンABE`s さんの前を通りかかったら

1台分駐車場が空いていたので

迷うことなく車を駐めました。

(めずらしく素早い判断でした笑)









0206アベズ1
外で並ぶこと10分、

今度は店内で待ちます。



たしか・・・


2年半前 に食べたのは にぼしラーメン でした。









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限定の味噌も食べたいですねぇ〜

丸鶏も魅力的です。



ん〜 どうしましょ??




背脂にぼしラーメン 750円をぽちっと!!









0206アベズ3
カウンター8席と

2人掛けテーブルが2つ。




こじんまりした店内は

4人のクルーで営業していました。









0206アベズ4
ラーメンABE's さんの

背脂にぼしラーメン が登場しましたぁ〜

煮干しの香りは強くありませんが、

背脂 の塊が浮いていますね。










0206アベズ5
ライトな煮干し味です。


無化調 にしては旨味の強い

出汁と濃い目の醤油味。


背脂甘味 が旨さを倍増させます。



ただ、

ブレだと思いますが、

塩分が強く感じられました。








0206アベズ6
自家製めん と思われる

角張った断面の

中細めんは

やや多加水 でプリプリで

ツルツルなもの

美味しいめんです。








0206アベズ7
薄い チャーシュー ですが、

旨味がスゴいです。


これ、もう少し厚かったら

うれしいのですが・・・






久々のABE'sでしたが、

少ししょっぱかったのが

残念でした。




限定メニューも豊富で

近くにあるとうれしいのですが、

片道60kmありますからねぇ。

混んでいるし・・・







クォリティーの高い一杯

堪能しました。







ごちそうさまでした。 満足しました。






静岡県静岡市葵区千代田4丁目2−1


ラーメンABE`s








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