単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (山菜づくし)

0507ディナー
あっと言う間の

最後のディナー となってしまいました。




今回は全て 家吞み でした。


最後の日は 外食予定 でしたが、

よめ 実家 に行って

たくさんの 山菜 を頂いたので

みんなで 消費 することになりました。








0507ディナー1
すでに 山菜つまみ

ビール2本 呑んでいるので

芋ロック での乾杯となりました。






最後のディナーにかんぱ〜い!!

くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!










0507ディナー2
タケノコの煮物 です。


やっぱ新鮮だと美味さが違いますね。

最近 煮物系 が好きですね。








0507ディナー5
うどの酢味噌和え です。




うどのシャキシャキの食感に

酢味噌がベストマッチですね。







0507ディナー4
その うどの葉っぱの天ぷら だそうです。




やや感じる 苦み春の味覚 ですね。









0507ディナー6
フキの味噌和え です。


こちらも酒が進む味付けとなっています。








0507ディナー3
スナックエンドウ も実家産だそうです。

※プチトマトは違います。




さびマヨを付けてパクっと。








0507ディナー7
唯一の肉系

レバ唐揚 です。




我が家の定番ですね。

旨いです。







0507ディナー8
最後に紹介するのは

新玉スライスに

延命酢を入れたものです。




これだけで素晴らしく美味い

新玉マリネ に変身します。




延命酢は静岡産のミカンと

ハチミツが入っているので

砂糖を加える必要はありません。


その他調味料をプラスしたりして

サラダのドレッシングとしてもサイコーですよ!!




今夜も吞み過ぎ食べ過ぎてしまいました。



明日っからはまたひとりです。

しゃ〜あないです。






スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://aclub201207.blog.fc2.com/tb.php/2543-0c13b0c5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad