単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ラーメンスミス@仙台市宮城野区

0726スミス
24時間ぶりの食事をと

訪れたのは

宮城野区ラーメンスミス さんです。



たまたま3台ある駐車場の

1台が空いていました。


ラッキー!!








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基本、味噌と醤油ですね。


ん〜 どうしましょ!!







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辛いのも魅力だけど

まだお腹がグルグルいってるし・・・




オススメと唱っている

ニボ味噌らーめん 750円を

オーダーします。 







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カウンターが4席

テーブルが2つ

小上がりが2つあります。



シックな造りの中にヒップホップが

小さく響きます。




若いご主人と

お二人の女性で

営業しています。







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ラーメンスミス さんの

ニボ味噌らーめん が登場しました。




ほぉ〜

旨そうな です。




赤い 糸唐辛子 の下にある

黄色い千切り に注目です。

さあて、何でしょうね??







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甘めの 味噌 に薄めの ニボ ですね。

けっこう オイリー です。




飲むにつれ

エスニック な味?に変わっていきます。


なんかスープが喧嘩しているように

思えます。






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特注の太めん

ややパツパツの食感

どこかで食べた事があるなぁ〜??




店の名は思い出せませんが、

日清の太麺堂々の3層麺に

似ているので

3層なのかも??






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上の白いのは何だと思います??

長ネギなんですね。

白髪ネギの粗切り です。


その下の黄色いのが

ショウガの千切り でした。

玉ネギの粗みじん切り も入っていて


スープを変えていきます。







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バラチャーシュー

ホロホロと溶けていく

優秀な一品です。






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煮え切らない長ネギとショウガ

大量のザク切り玉ネギは


本来の味を変えていってしまったようです。

あくまでも個人的な感想ですが・・・




ごちそうさまでした。 満足しました。






HP:ラーメンスミス






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