単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

ステーキ館和@松江市

1224ステーキ
小雨の中、アパート近くの 未食のラーメン店 に向かうも

昼時です、次々と車が駐車場に入って行きます。



腹も減っているのでラーをあきらめます。


そこから300mほど先に

ステーキ屋 があるのを思い出して

やって来ました。



とても ステーキ店 とは思えない

ポップな外観 です。








1224ステーキ1
20食限定

牛肉高騰のため ランチ限定メニュー 2100円を

オーダーしましよっと!!







1224ステーキ2
カウンターの一番奥に案内されます。

けっこう予約が入っていたようです。


あの〜 お得な ランチメニュー はありますか!?


もう全部出ちゃいました。


あっ、そうですかぁ〜




どうしましょ〜






1224ステーキ3
ステーキ館 和 (sawa)さんは

島根和牛 幻の黒毛和牛 隠岐牛

提供出来る数少ない ステーキ店 です。




ええい〜

今日は クリスマス・イブ です!!



ふんぱつ?して 上和(じょうさわ)ステーキ ヒレ 3800円と

ライス中 280円(いずれも税別)をオーダーします。







1224ステーキ4
先に サラダ が運ばれて来ました。


大きめな器にたっぷりな野菜がうれしいです。

冷やされているのもヨシ!


パリパリ食べて肉を待ちましょ。






1224ステーキ5
ご主人が肉の塊を取り出し

切り出しています。


あの肉が俺のかな!?






1224ステーキ6
向こうに見えるのが

肉を焼く 鉄板 ですね。







1224ステーキ7
そうそう、

焼き方は ”レア” にしました。







1224ステーキ8
ヒレステーキ 200g

登場しましたぁ〜



辛口タレと甘口タレ、

お塩はお好みで。







1224ステーキ9
まずは、何も付けずに

溶かしバターで食したのですが

塩気が感じられず、

辛口タレを付けて食べてみました。


ややスジっぽいですが柔らかいです。







1224ステーキ10
ライス中 です。


合鴨農法の無農薬コシヒカリ米のご飯は

まるでチジミみたいに平たくして登場。

おすましも付きます。


ライスが美味しいのはもちろんですが、

非常に食べやすいのがこの平皿です。

左手に平皿、右手にフォークです。






1224ステーキ11
個人的にはミスタービーフの方が

肉の旨味や食感で勝っていると思いますが、

いかがでしょうか!?



もちろん、チェーン店のステーキは論外ですが。。。







1224ステーキ12
食べ終わると、

グラスに白い液体?


ん、牛乳か!?



牛乳 でした。




牛肉で始まり牛乳で終わる

ってか!?







1224ステーキ13
お勘定を終えると

夢のプレゼントを頂きました。



もし高額当選だったなら

幻の黒毛和牛 隠岐牛を

一頭分買いましょ!!



ごちそうさまでした。 満足しました。






HP:ステーキ館サワ





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