単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (お刺身)

0429ディナー
夕ご飯、何食べたい??



ひめ様、つぶ貝(シブい!!)

俺、カツオ刺し




つうことで、和食ディナーに決定!!






0429ディナー1
お疲れ〜


かんぱ〜い!!

くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!


うめぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!








0429ディナー2
地元ひたちなか市で

お刺身と言ったら ここ です。




カツオ2人前と

マグロ赤身、アジのたたきを

それぞれ

一人前作ってもらいました。








0429ディナー3
青森産 ニンニク

カツオ を頂きましょう。



ニンニクがピリッと効いて

うめぇ〜〜!!


初カツオ、旨いですぅ〜〜!!






0429ディナー4
赤身ワサビ で。


うめぇ〜〜!!


アジも旨かったです。








0429ディナー5
つぶ貝 は、塩ゆでしました。


ひめ様はご満悦です。






0429ディナー6
タラの芽の天ぷら

サクッとサイコーです。






0429ディナー7
新玉スライス のサラダは

ポン酢で頂きましょう。



こちらもアッサリしていて

旨いですぅ〜





今夜も吞み過ぎ食べ過ぎてしまいました。









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コメント

パパさん、お疲れさまです。久々にコメします。遠州にいた頃はかつおがこんなに美味しいものなの!!と驚かされました。もちっとしてるんですよねぇ。やや淡白な初かつおには 薬味がいい働きしてくれますよね。にんにく、たまねぎ、大葉。。。 みょうが 生姜も。 

  • 2017/05/03(水) 08:33:33 |
  • URL |
  • たみぃ #-
  • [ 編集 ]

たみぃさん、お疲れ様です。

久々のコメント嬉しいです。\(^O^)/

そう、遠州の初ガツオに魅せられて
気仙沼の戻りガツオがこりゃまた旨すぎる!!

と、今ではひめ様も大好物の刺身となりました。


みょうがもいいですねぇ〜


  • 2017/05/04(木) 05:49:43 |
  • URL |
  • k-zou3 #-
  • [ 編集 ]

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