単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (チキンのトマト煮)

0606トマト
今夜のディナー やめて

今週のディナー にしようと思っている今日この頃です。(苦笑)



で、今週はこれらの食材で

とびきり美味しい料理?を作りたいと思います。







0606トマト1
鶏モモ肉 を一口サイズに切り

皮目からソテーしていきます。


その他、お野菜もテキトーに切ってね!!






0606トマト2
トマトの水煮トマジュー、

コンソメや塩で味を整えます。


大好きな セロリ も全部入れちゃいます。







0606トマト3
ひっとり鍋に小分けし

白ワイン もご用意しました。


準備が整ったようです。






0606トマト4
それでは、ご唱和願います。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜!! (爆)



キィ〜ンと冷えた白ワインに勝るものはありません!!








0606トマト5
鶏肉も柔らかで

旨いですぅ〜!!






0606トマト6
久しぶりの セロリ がこりゃまた旨い!!



生でマヨも旨いですが、

是非、みそ汁 に入れてみてください。

ハンパなく旨いですよ!!







0606トマト7
この画だけだと

トマト キムチ

わからないですね!!




今週も食べ過ぎ吞み過ぎてしまいそうです。







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