単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー (三沢鍋?)

0627ディナー
今週のディナーのコーナーです。



青森県三沢市 の特産物、

長いもゴボウ をふんだんに・・・






0627ディナー1
整いました。


では、ご唱和願います。


かんぱ〜い!!


くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!







0627ディナー2
ほぼ一本の ささがき です。


豚肉との相性はバツグンです。







0627ディナー3
そして、 長芋まさみ を投入!!






0627ディナー4
火を通す事で

粘度を増すようです。




スープは酒、めんつゆ、

ニンニク、鷹の爪、白ゴマが

タップリ入っています。



今週はこれで決まり!!










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