単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)  お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー

0127かっけ
先週の「 ケンミンショー 」で放映されました、八戸の「 かっけ 」という食べ物です。

みなさん、見た でしょうか!? 「かっけ」とは「かぁ=さあ・ほら」「け=食え」を意味し、

「かっけ=ほら食べなさい」の意味だということです。

三沢市出身の〇〇さんも、知らなかったということで、八戸から南部、岩手北のローカルフーズだということです。


0127かっけ1
一袋で 250g とけっこうな重さです。今夜は むぎかっけ を頂きましょう。


0127かっけ2
TVでは ニンニクだれ の作り方の紹介もありましたが 市販品 を購入。


0127かっけ3
さて、準備完了。 鍋の中にはお豆腐が入っています。もちろん、 出汁レス です。(爆)

4〜50枚はあるでしょうか!? それでは頂きましょう。


0127かっけ4
その前に、儀式をしなくては・・・それでは ご唱和 願います。

かんぱ〜い !!


0127かっけ5
かっけ 」を入れ、ブクブク 浮かんできたら食べ頃です。


0127かっけ6
にんにく味噌ダレを たっぷり 付けてっと。

ほ〜、旨いです。 分厚い ワンタン を食っている感じですねぇ〜!!

ポイント味噌ダレ でしょうね!? ニンニクバージョンとネギバージョンを用意してね!!


0127かっけ7
茹で上がった「かっけ」を


0127かっけ8
ニンニク味噌だれを付けて食う!!


0127かっけ9
茹で上がった「かっけ」を


0127かっけ10
ニンニク味噌だれを付けて食う!!


0127かっけ11
やっと半分になりました。(^_^;)


0127かっけ12
ふぅ〜 やっと、最後の一枚になりました。(^_^;



0127かっけ13
の単純さと 色合い のモノトーンさに 閉口 しました。(爆)

4〜50枚をひとりで 黙々 しゃぶっている姿を 想像 してみてください!!(爆)

実際は違うのでしょうね!? とにかくこの手のものはみんなと ワイワイ やりながらが旨いのでしょ〜!!

ごちそうさまでした。

えっ、そばかっけが残っているって?? (苦笑)      かんべん・・・・


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コメント

かっけ買ってきてね~(^o^)/~~
食べてみたいから~

  • 2013/01/27(日) 22:20:59 |
  • URL |
  • みーたん #-
  • [ 編集 ]

冷蔵庫の中にそばかっけが入ってるんだけど・・・飽きた・・・

あの〜、ビンテージ品でいい??(爆)

  • 2013/01/27(日) 22:48:15 |
  • URL |
  • k-zou3 #-
  • [ 編集 ]

ケンミンショーでやってましたね^^
私は食べた事ないです〜
八戸〜岩手の人は食べてるみたいですね!
それにしても、毎回凄い量 笑

  • 2013/01/28(月) 07:58:43 |
  • URL |
  • m #-
  • [ 編集 ]

いや〜、今回のチャレンジ?もきつかったです。(爆)

やっぱ、味のバリエーションがほしいところです。

しゃぶっては食べ、しゃぶっては食べ、しゃぶっては食べ

これを一人で4〜50回繰り返すわけです。(爆)

しかも、無言で・・・

腹の中、かっけだらけです。(大爆)

栄養素も思いっきり偏ってるし・・・

はたして私は長生きできるのでしょうか!? (爆)

  • 2013/01/28(月) 20:23:18 |
  • URL |
  • k-zou3 #-
  • [ 編集 ]

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